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May 19
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Comment se débarrasser des mouches? On fait le point

By chez soi, Hygiène de vie

Comment se débarrasser des mouches? On fait le point

mouches

Où que l’on soit, on n’est jamais à l’abri des mouches. Devant leur incroyable ténacité à revenir toujours au même endroit alors qu’on vient de les chasser 20 fois d’un coup de la main, on peut même se demander s’il est possible de s’en débarrasser.

Mais ne désespérez-pas: la réponse est oui. Un simple geste de la main ne suffit pas pour les chasser, mais il existe un grand nombre de répulsifs et autres gestes à adopter au quotidien qui réussiront à les tenir à distance.

Bien que la tare des mouches parait souvent être uniquement l’agacement qu’elles nous procurent, elles ne sont pas aussi inoffensives qu’on le croit.

Elles transportent avec elles des germes et bactéries en tous genres, et les véhiculent en touchant notre nourriture. Il vaut donc mieux s’en débarrasser, au risque de contracter des maladies.

Voici toutes nos astuces pour faire de votre maison un endroit sans valeur aux yeux des mouches, et ainsi les garder à distance.




Comment éloigner les mouches? Utiliser des répulsifs

Vous trouverez dans le commerce un grand nombre de sprays et autres produits pour éloigner les mouches. Cependant, vous pouvez tout aussi bien en créer vous-mêmes avec des produits que vous avez déjà chez vous. Et le tout en seulement quelques instants !

Voici tout ce dont les mouches ont horreur…

1) Le basilic ou la menthe

Ces deux plantes sont des répulsifs naturels très connus contre les mouches. Elles dégagent toutes les deux une forte odeur, que la plupart d’entre nous apprécient mais que les mouches détestent.

L’avantage, c’est que ces plantes ont aussi peu de succès auprès d’autres insectes volants, et vous ferez donc d’une pierre deux coups.

Il vous suffit de prendre un pot dans lequel se trouve un pied de basilic ou un plant de menthe, et de le placer à des endroits stratégiques. Le mieux est généralement de le poser sur le rebord des fenêtres pour éviter que les mouches ne rentrent.

Notez que cette méthode peut être plus ou moins efficace selon les situations. Si l’odeur des plantes n’est pas assez forte ou si la mouche est trop tenace, leur effet pourrait être diminué. Il en va de même si trop de choses sont présentes dans votre maison pour attirer les mouches.

Face à elles, les plantes perdront de leur pouvoir. Pour vous assurer que ce n’est pas le cas, nous vous invitons à lire les gestes à adopter en fin d’article.

Ceci dit, cette méthode est très facile à mettre en place et ne vous demandera donc pas beaucoup d’effort. Dans ce cas-là, mieux vaut tenter le coup !

2) Le géranium

Le géranium, et en particulier le géranium citronné, est une autre manière de faire fuir les mouches tout en décorant votre maison. Placez des pots sur les rebords de vos fenêtres. Plus il y aura de pots, (plus ça sera joli), et plus vous ferez fuir les mouches ! Une méthode “win-win” comme on les aime.

3) La lavande

La lavande dégage une odeur que les mouches essaient de fuir au maximum. Formez quelques bouquets et disséminez-les dans votre maison et dans vos placards, si nécessaire. Tout comme les géraniums, c’est aussi un très bon moyen de décorer votre maison !

4) L’huile essentielle

Plusieurs huiles essentielles auront le même effet répulsif sur les mouches : celles de basilic, de menthe poivrée, de géranium ou encore de citronnelle ou d’eucalyptus. Vous avez le choix, à vous donc de choisir l’odeur que vous préférez!

Pour les utiliser, plusieurs options s’offrent à vous :

  • Si vous disposez d’un diffuseur, versez-y simplement quelques gouttes et placez-le à un endroit stratégique, tel que le rebord d’une fenêtre ou le plan de travail de votre cuisine.
  • Si vous n’en avez pas, vous pouvez seulement verser quelques gouttes d’huile essentielle dans une coupelle ou une sous-tasse.
  • Enfin, vous pouvez aussi mélanger plusieurs gouttes à environ 100cl d’eau et vaporiser le tout dans votre maison.

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5) Le vinaigre blanc

En plus d’être un nettoyant et désinfectant hors pair, le vinaigre est aussi efficace contre les mouches !

Comme l’huile essentielle, vous pouvez utiliser le vinaigre de plusieurs façons :

  • En le versant dans une coupelle ou un petit bol. Dans ce cas, faites-le chauffer au préalable. Placez ensuite le bol près de votre fenêtre ou à d’autres endroits très fréquentés par les mouches. Si vous en avez, ajoutez quelques clous de girofle dans le récipient.
  • En le vaporisant. Mélangez-le à l’eau ou à quelques gouttes d’huile essentielle (d’eucalyptus, par exemple), et vaporisez-le dans votre pièce ou sur vos fenêtres. Vous pouvez aussi vaporiser un mélange fait à base de 25cl de vinaigre blanc, 50cl d’eau et 10 gouttes d’huile essentielle de lavande.
  • En l’utilisant comme produit de nettoyage. Nettoyez vos fenêtres avec un chiffon sur lequel vous aurez versé un peu de vinaigre. Les mouches ne viendront plus s’y poser, et vos fenêtres seront propres !

6) Les clous de girofle

clous de girofle

Prenez un oignon, une orange ou un citron, et piquez-y des clous de girofle. Vous pouvez couper votre fruit ou légume en deux et le déposer dans des petites assiettes, à placer dans tous les endroits de votre maison où se trouvent les mouches. Renouvelez l’opération tous les trois jours ou dès que cela devient nécessaire.

7) Les feuilles de tabac

Si vous disposez de feuilles de tabac vertes, faites-en brûler quelques-unes sur un réchaud que vous placerez près des mouches. Vous pouvez aussi les faire brûler sur votre barbecue après un repas, par exemple.

8) Le papier tue-mouches

C’est sans aucun doute la méthode la moins jolie, mais elle est pourtant très efficace. Les mouches sont attirées par la couleur du papier et viendront s’y coller sans pouvoir s’échapper. Placez-en près de votre fenêtre, dans votre cuisine ou dans d’autres pièces infestées par les mouches.

9) La moustiquaire

Si les mouches ont l’habitude de rentrer en nombre dans votre maison, vous pourriez peut-être penser à installer des moustiquaires sur vos fenêtres, pour pouvoir aérer votre maison sans avoir peur de l’invasion.

Vous pouvez en fabriquer facilement vous-mêmes en faisant un cadre aux dimensions de votre fenêtre à l’aide de 4 baguettes de bois et de tissu à moustiquaire que vous accrocherez sur le cadre.

Pour que les mouches ne rentrent pas par vos portes, vous pouvez y placer des rideaux à lanières ou en rangées de perles.

10) Le vent

N’hésitez pas à créer des courants d’air dans votre maison de temps en temps. Les mouches, comme beaucoup d’insectes volants, détestent le vent. Les courants d’air les feront donc fuir.




Comment faire fuir les mouches? Adopter les bons gestes

nourriture moucherons

Rien ne sert de créer des répulsifs si votre maison est remplie de déchets et autres choses qui attirent les mouches. Maintenant que vous les avez repoussées, il est important d’attaquer le problème à son cœur.

Les mouches sont généralement attirées par la chaleur, l’humidité, la lumière et la nourriture, particulièrement celle en décomposition car c’est là qu’elles adorent pondre leurs œufs. Voici tous les gestes à adopter pour éviter de transformer votre maison en un véritable lieu de prédilection des mouches :

  • Nettoyez bien votre cuisine. Evitez de laisser trainer des plats sales et lavez-les plutôt directement après avoir mangé. Enlevez aussi régulièrement les miettes en nettoyant votre plan de travail et votre table et en aspirant le sol. Faites de même pour tous les autres endroits où vous mangez ou grignotez.
  • Rangez tous les aliments. Ne laissez pas de nourriture à l’air libre, mettez-la dans des boites au placard, ou dans le frigo. De plus, refermez les boites de céréales et autres aliments après utilisation.
  • Faites attention à vos fruits. Ne les laissez pas pourrir, car leur odeur attirera immédiatement les mouches. Si votre cuisine est souvent infestée par les mouches, pensez à poser une petite cloche au-dessus de votre corbeille à fruits, pour éviter que les mouches viennent les toucher. Vous pouvez aussi y placer des bouchons en liège, préférablement coupés en deux. Leur odeur est très désagréable pour les mouches.
  • Faites attention à vos poubelles. Préférez une poubelle à couvercle pour qu’elle puisse être bien fermée dès que vous ne l’utilisez pas. Changez aussi régulièrement de poubelle, encore plus en été quand la chaleur provoque de fortes odeurs.
  • Ne laissez aucune eau stagnante. Que ce soit dans l’évier, dans la soucoupe de vos plantes, dans des verres,… Jetez-la.
  • Combattez l’humidité dans votre salle de bain. Veillez notamment à bien aérer après une douche ou un bain.
  • Combattez les fissures et les nids. Si vous remarquez que les mouches ont tendance à rentrer dans votre maison alors que toutes vos fenêtres sont fermées, il se peut qu’elles aient trouvé une petite brèche. Essayez de la trouver à votre tour en observant le trajet des mouches. Si vous apercevez certaines fissures, n’hésitez pas à les obstruer avec du silicone ou du mastic, par exemple. Si vous ne voyez pas de fissure, il se peut qu’un nid se trouve à l’intérieur de votre maison. Vous le découvrirez aussi en suivant les mouches. Généralement, les nids se trouvent dans les poubelles ou sur les aliments en décomposition. Il vous sera facile de vous débarrasser de la source une fois que vous l’aurez trouvée.

En général, n’oubliez pas que les mouches partiront d’elles-mêmes si elles n’ont rien à manger ou si elles ne trouvent pas d’endroit où pondre leurs œufs. C’est la meilleure façon de les faire fuir.

En adoptant tous ces gestes et en plaçant quelques répulsifs dans votre maison, vous pourrez sans aucun doute dire adieu aux mouches ! Quelle est votre répulsif préféré ? Connaissez-vous d’autres astuces ?




A propos de l’auteur

Leonor Rogister Diplômée de l’Ecole de Journalisme de Louvain, Léonor Rogister s’est détournée du monde de l’actualité quotidienne pour s’intéresser aux news lifestyle. Amoureuse de la nourriture et des bonheurs simples, elle aime s’informer et informer sur tout ce qui touche au bien-être, peu importe la forme qu’il prend.

Léonor est expatriée depuis 2015 et a fait de plusieurs pays sa maison. Quand elle n’est pas en train de voyager, elle aime profiter du confort de son chez soi. Elle tient également un blog depuis des années sur lequel elle partage sa passion pour les voyages.

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May 12
huiles essentielles

10 recettes d’huiles essentielles pour améliorer votre confort de vie

By chez soi, Dans la tête, Hygiène de vie, Maison, Soins

10 recettes d’huiles essentielles incontournables pour améliorer votre confort de vie

huiles essentielles

Grâce à toutes les propriétés qu’elles renferment et aux compositions presque illimitées que l’on peut créer avec, les huiles essentielles peuvent nous aider dans un grand nombre de situations au quotidien. Nous avons regroupé ici 10 recettes qui vous aideront à lutter contre les petits tracas de la vie de tous les jours.

Avant tout, notez que les huiles essentielles doivent toujours être utilisées avec la plus grande précaution. Elles sont même souvent interdites chez les femmes enceintes depuis moins de 3 mois et les enfants de moins de 3 ans.

En cas de doute, demandez l’avis de votre médecin. Allez aussi le voir si vous ne voyez pas d’amélioration au problème que vous tentez de soigner ou si vous avez développé une réaction allergique. Enfin, si vous êtes asthmatique ou épileptique, parlez-en toujours à votre médecin avant de commencer à utiliser des huiles essentielles.




Recette 1 : Lutter contre les mauvaises odeurs

mauvaises odeursCe n’est jamais agréable de vivre dans une maison qui ne sent pas bon. Or, entre le tabac, le renfermé et la cuisine, les mauvaises odeurs sont nombreuses. Il est toujours recommandé d’aérer la maison pour s’en débarrasser, mais parfois ça ne suffit pas.

Les huiles essentielles vous aideront à lutter contre ce problème en diffusant dans la pièce des parfums qui feront disparaître les mauvaises odeurs.

Les recettes sont nombreuses mais en voici une qui donnera à votre maison une odeur naturelle et fraîche : dans un diffuseur, versez 3 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse, 2 gouttes d’huile essentielle de citron, 2 de lavandin super, 2 de pin sylvestre et 1 d’eucalyptus radiata.

Recette 2 : Se relaxer et favoriser le sommeil

se relaxer

Plusieurs recettes sont possibles, mais elles ont souvent un point commun : l’huile essentielle de mandarine. Celle-ci dispose de plusieurs propriétés : elle est relaxante, calme l’anxiété et l’angoisse et est très bonne contre les insomnies, notamment celle des enfants et des bébés.

Vous pouvez en mettre simplement quelques gouttes dans un diffuseur quelques heures avant d’aller dormir, pour vous relaxer et préparer votre corps à s’endormir.

Pour favoriser votre endormissement ou celui de vos enfants, vous pouvez aussi la mélanger à plusieurs huiles que vous diffuserez dans la chambre pendant 10 à 15 minutes. Ainsi, par exemple, mélangez 5 ml d’huile essentielle de mandarine à 5 ml de petit grain bigardier et 5 ml de lavandin super. L’huile essentielle de petit grain bigardier agit sur notre système nerveux pour nous détendre presque instantanément. Quant à celle de lavandin super, elle est tranquillisante et relaxante.

Recette 3 : Soulager les douleurs musculaires

douleurs musculaires

Que vous reveniez d’une séance de sport ou que vous ayez simplement fait une longue balade, les courbatures et autres douleurs musculaires ne sont jamais bien loin.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Un mélange des quatre huiles essentielles suivantes vous aidera à soulager vos muscles rapidement :

  • Le laurier noble : son effet poussera notre organisme à réparer les tissus musculaires qui ont été malmenés par notre activité. De plus, elle décontractera les muscles, réduisant ainsi la douleur.
  • La gaulthérie odorante : cette huile essentielle détendra aussi les muscles, réduisant les crampes et les courbatures.
  • Le lavandin super : il diminue la tension de nos muscles et soulage les douleurs.

À cela, mélangez du macérât huileux d’arnica, une huile végétale souvent utilisée pour les douleurs dues au sport. Il a le pouvoir de faire rapidement disparaitre les courbatures.

Dans un flacon, versez 100 gouttes de macérât huileux d’arnica et mélangez-le à 40 gouttes de chaque huile essentielle (le laurier noble, la gaulthérie odorante et le lavandin super). Lorsque vous ressentez des douleurs, versez 4 à 6 gouttes dans vos mains et massez la partie douloureuse de votre corps. Vous pouvez répéter aussi souvent que nécessaire.




Recette 4 : Faire disparaitre les ampoules

ampoules

Après avoir trop marché, il se peut qu’en plus des douleurs musculaires, on ait des ampoules sur les pieds. Les huiles essentielles les guériront vite.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Pour cette recette, vous aurez besoin des huiles essentielles suivantes :

  • La lavande aspic : elle va fonctionner comme anesthésiant, soulageant ainsi la douleur. Cette huile essentielle a aussi des propriétés cicatrisantes et antibactériennes.
  • Le laurier noble : elle agit contre les infections potentielles de l’ampoule et élimine les bactéries qui peuvent amener d’autres infections cutanées.
  • Le ciste : c’est un cicatrisant très efficace.

À ces huiles, il vous faudra ajouter du macérât huileux de millepertuis, qui a des propriétés anti-inflammatoires et aidera a régénérer rapidement la peau.

Pour créer votre produit, mélangez 40 gouttes de lavande aspic, 20 gouttes de laurier noble et 10 gouttes de ciste avec 30 gouttes de macérât huileux de millepertuis.

Utilisez le mélange après avoir percé l’ampoule à l’aide d’une aiguille stérilisée pour en faire sortir tout le liquide. Versez ensuite 3 gouttes du mélange sur l’ampoule, jusqu’à 3 fois par jour pendant 5 jours.

Pour les enfants de 3 à 6 ans et les femmes enceintes

Utilisez de l’huile essentielle de lavande vraie au lieu de la lavande aspic et remplacez le macérât huileux de millepertuis par de l’huile végétale de macadamia. Celle-ci permettra au produit de pénétrer plus facilement tout en soulageant la douleur et en réparant bien la peau.

Dans 60 gouttes (ou 3 ml) d’huile végétale de macadamia, mélangez 2 gouttes de laurier noble, 4 gouttes de ciste et 4 gouttes de lavande vraie. Appliquez de la même façon que pour la version précédente.

Recette 5 : Eviter le mal des transports

Vous êtes facilement malades en voiture, en bus ou en train ? Que vous ayez plutôt des maux de tête, des nausées ou encore des vertiges, vous pouvez calmer vos troubles grâce aux huiles essentielles.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Vous devrez utiliser un mélange de trois huiles essentielles :

  • La menthe poivrée : elle est très efficace contre les nausées, notamment grâce au menthol. Ce composant joue aussi un rôle contre les crampes d’estomac.
  • La cardamome : elle aussi est active contre les problèmes du système digestif. Non seulement elle réduira l’apparition de douleurs abdominales, mais elle vous donnera aussi envie de manger. En effet, si vous voyagez sans avoir mangé auparavant, cela favorisera l’apparition de nausées.
  • Le petit grain bigarade : il permet de nous déstresser, ce qui est très important car le stress intensifie le mal des transports. De plus, certains de ses composants aideront à lutter contre les problèmes digestifs.

Mélangez 40 gouttes de menthe poivrée, 20 gouttes de cardamome et 20 gouttes de petit grain bigarade. Versez 2 gouttes du mélange sur un comprimé neutre, si vous en avez à disposition, ou sur un bout de pain, et avalez le tout. Vous pouvez répéter le processus jusqu’à 6 fois par jour.

Pour les enfants de 3 à 6 ans et les femmes enceintes

Remplacez simplement les 40 gouttes de menthe poivrée par 40 gouttes d’huile essentielle de citron, qui a elle aussi des propriétés anti-nauséeuses. Le reste de la recette est le même que la recette normale.

Quant aux modalités d’utilisation, ne versez qu’une goutte du mélange sur votre comprimé neutre ou bout de pain, et ne l’utilisez que 3 fois par jour maximum.




Recette 6 : Faire fuir les moustiques

recettes huiles essentielles

Dès que les températures commencent à remonter, les moustiques reviennent. Si la plupart des produits du commerce n’ont pas d’effet sur vous, essayez un mélange d’huiles essentielles.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Les huiles essentielles à utiliser dans cette recette sont les suivantes :

  • La citronnelle de Java : la citronnelle est l’une des huiles essentielles les plus connues contre les moustiques. Ceux-ci détestent son odeur très particulière et éviteront donc de s’en approcher.
  • Le combava : grâce au citronellal qu’il contient, le combava a lui aussi une odeur citronnée qui repousse les moustiques.
  • Le géranium rosat : cette huile essentielle fonctionne selon le même principe que les précédentes, mais a un parfum différent : elle apportera une touche fleurie.
  • La menthe poivrée : ce qui fait que certaines personnes attirent plus les moustiques que d’autres, c’est la quantité de CO2 et de chaleur que leur corps dégage. C’est là que la menthe poivrée entre en jeu : elle rafraichira votre peau et limitera la diffusion de CO2, ce qui vous rendra moins attirant aux yeux des moustiques.

Pour créer votre propre anti-moustique, versez dans un flacon 40 gouttes de citronnelle de Java, 40 gouttes de géranium rosat, 20 gouttes de combava et 10 gouttes de menthe poivrée. À cela, ajoutez 90 gouttes (ou 4.5 ml) d’huile végétale d’argan. L’huile d’argan aidera les huiles essentielles à bien pénétrer votre peau sans rendre la peau grasse pour autant. Secouez bien le flacon pour mélanger le tout.

N’appliquez pas trop de produit sur votre peau, 5 à 10 gouttes par partie du corps suffisent largement. Vous pouvez en mettre jusqu’à 4 fois par jour.

Pour les enfants de 3 à 6 ans

Dans ce cas, remplacez la menthe poivrée par de l’huile essentielle de lavande vraie et limitez la quantité d’huiles essentielles. Pour 95 gouttes d’huile végétale d’argan, ajoutez 5 gouttes de citronnelle de Java, 5 gouttes de lavande vraie, 3 gouttes de combava et 3 gouttes de géranium rosat.

Recette 7 : Soulager les démangeaisons des piqûres d’insectes

piqure insecte

Si vous avez oublié de mettre de l’anti-moustique ou si vous vous êtes fait piqué par un autre insecte, tel que des araignées ou même une guêpe, cette recette vous aidera à calmer les démangeaisons, voire les douleurs.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Vous aurez besoin des huiles essentielles suivantes :

  • La lavande aspic : cette huile essentielle est très souvent utilisée contre les piqûres d’insectes. Elle est composée de linalol, qui va calmer la douleur tout en agissant comme antibactérien.
  • L’eucalyptus citronné : elle a des vertus anti-inflammatoires, ce qui va limiter les réactions cutanées. Elle est aussi antibactérienne.
  • La menthe des champs : composée de beaucoup de menthol, elle va provoquer une sensation de froid sur la piqûre, ce qui limitera les démangeaisons.

Pour créer votre produit, mélangez 80 gouttes de lavande aspic à 40 gouttes d’eucalyptus citronné et 40 gouttes de menthe des champs. Mélangez bien, puis posez 1 à 2 gouttes sur votre piqûre en frottant pour que le mélange rentre bien dans votre peau. Vous pouvez l’utiliser autant que vous le voulez.

Pour les enfants de 3 à 6 ans

Mélangez 20 gouttes de lavande vraie (au lieu de la lavande aspic), 20 gouttes d’eucalyptus citronné et 20 gouttes de géranium rosat à 3 ml de macérât huileux de calendula. N’appliquez le mélange que 3 fois par jour maximum, à hauteur de 2 gouttes par piqûre chaque fois.

La lavande vraie aidera à lutter contre les démangeaisons et le géranium rosat agira comme anti-infectieux et cicatrisant.

Pour les femmes enceintes et allaitantes

Mélangez 30 gouttes de lavande vraie et 30 gouttes d’eucalyptus citronné à 60 gouttes de macérât huileux de calendula. Comme pour les enfants, n’appliquez pas le produit plus de 3 fois par jour.

Recette 8 : Avoir des dents plus blanches

Vous n’osez pas sourire à pleines dents car celles-ci sont trop jaunes à votre goût ?

Se blanchir les dents peut souvent être un processus peu recommandé. En effet, la plupart des techniques utilisées endommagent l’émail de nos dents. Les huiles essentielles sont une bonne alternative, car elles vous permettront d’avoir des dents plus blanches tout en utilisant des produits naturels.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Cette méthode allie les huiles essentielles suivantes :

  • L’arbre à thé : cette huile essentielle agit contre la plaque dentaire grâce à ses propriétés antifongiques et antibactériennes.
  • Le citron : en huile essentielle, il lutte contre le tarte, blanchissant ainsi les dents.
  • La menthe des champs : contenant du menthol, elle vous donnera une sensation de fraicheur. Mais ce n’est pas tout : elle a aussi des propriétés antibactériennes.

Pour réaliser ce mélange, combinez 40 gouttes d’arbre à thé à 30 gouttes de citron et 30 gouttes de menthe des champs. Lorsque vous vous brosserez les dents, versez-en 2 gouttes sur votre dentifrice. Vous pouvez l’utiliser pendant 3 semaines d’affilée. Faites ensuite une pause d’au moins une semaine, et ne continuez le traitement que si vous pensez que c’est nécessaire.




Recette 9 : Faire disparaître les aphtes

Les aphtes peuvent vite apparaitre et sont souvent très gênants. Heureusement, les huiles essentielles vous aideront à vous en débarrasser rapidement.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Vous aurez besoin de 3 huiles essentielles :

  • Le laurier noble : il a des propriétés antinévralgiques et agit contre la douleur. De plus, c’est aussi un anti-infectieux.
  • Le ravinstara : il contient un stimulant immunitaire qui aidera le corps à lutter contre l’aphte. Il a aussi un pouvoir anti-inflammatoire qui soulagera les douleurs.
  • La menthe des champs : elle agira sur la cicatrisation de l’aphte. De plus, elle apportera une sensation de froid qui atténuera la douleur.

Pour fabriquer votre produit contre les aphtes, mélangez 30 gouttes de laurier noble à 20 gouttes de ravinstara et 10 gouttes de menthe des champs. Versez ensuite 2 gouttes sur un coton-tige, et posez-le sur l’aphte. Répétez 3 fois par jour pendant 5 jours.

Pour les enfants de 3 à 6 ans et les femmes enceintes

Dans ce cas, n’utilisez pas d’huile essentielle de ravinstara ou de menthe des champs. Utilisez à la place l’huile essentielle de camomille romaine, qui atténue l’inflammation tout en soulageant la douleur.

Mélangez 2 gouttes de camomille romaine et 1 goutte de laurier noble à 30 gouttes d’huile végétale alimentaire. Appliquez avec un coton-tige comme pour la recette précédente.

Connaissiez-vous toutes ces recettes ? À quelles occasions utilisez-vous les huiles essentielles ?

Recette 10 : Soulager les coups de soleil

coup de soleil

On a beau faire attention, un coup de soleil est parfois vite arrivé ! Si vous en avez un, les huiles essentielles peuvent calmer la douleur et régénérer rapidement votre peau.

Pour les adultes et enfants de plus de 6 ans

Les huiles essentielles dont vous aurez besoin sont les suivantes :

  • Le géranium rosat : il régénérera et tonifiera la peau et, allié à la lavande aspic, il aidera à cicatriser.
  • La lavande aspic : cette huile essentielle est très efficace contre les douleurs dues aux brûlures, grâce à son action anesthésiante. C’est aussi un très bon cicatrisant.

Vous les combinerez à deux autres huiles :

  • L’huile végétale de noyaux d’abricot : elle luttera contre le vieillissement prématuré de la peau entraîné par une exposition trop prolongée au soleil. C’est elle aussi qui permettra au produit de mieux pénétrer dans la peau.
  • Le macérât huileux de calendula : il a des propriétés inflammatoires et sa composition grasse viendra nourrir la peau, permettant de lutter contre le dessèchement et de mieux cicatriser.

Dans un flacon, mélangez 4 ml (ou 80 gouttes) de macérât huileux de calendula à 40 gouttes d’huile végétale de noyaux d’abricot et ajoutez 30 gouttes de géranium rosat et 30 gouttes de lavande aspic.

Versez dans votre main 2 à 8 gouttes du produit, selon la quantité nécessaire, et massez votre peau. Faites-le 3 fois par jour.

Pour les enfants de 3 à 6 ans

Remplacez la lavande aspic par de l’huile essentielle de lavande fine, qui soulagera la douleur, et mettez l’huile végétale de noyaux d’abricot de côté.

Dans un flacon, mélangez 9 ml de macérât huileux de calendula à seulement 6 gouttes de géranium rosat et 6 gouttes de lavande fine. Appliquez comme pour les adultes.

Pour les femmes enceintes

Les ingrédients sont les mêmes que pour les enfants, mais dans des quantités légèrement différentes. Prenez 9 ml de macérât huileux de calendula et mélangez-le à 3 goutes de géranium rosat et 6 gouttes de lavande fine.

Sources

https://www.consommerdurable.com/2010/07/comment-utiliser-des-huiles-essentielles-pour-se-relaxer/
https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=huiles-essentielles-pour-bien-dormir
https://www.passeportsante.net/fr/HuilesEssentielles/indications/douleurs-musculaires
https://www.compagnie-des-sens.fr/ampoules-huiles-essentielles/

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May 10
ail

L’ail, pourquoi c’est un super-aliment. Explications

By Alimentation, chez soi

L’ail, pourquoi c’est un super-aliment. Explications

ail

Son nom scientifique est l’allium Sativum, c’est une plante potagère comestible réputée pour son odeur forte, longtemps boudée par la noblesse. Son goût persistant laisse une haleine à décourager les plus loquaces. Pourtant, il serait dommage de lui tourner le dos car il a de nombreuses vertus culinaires et médicinales. Si son odeur dérange certains, ses bienfaits eux ne sont plus à démontrer. Plusieurs variétés et couleurs (vert, blanc, violet, rose) lui sont associées, il a d’ailleurs en France ses territoires : Cadours en Haute-Garonne est la capitale de l’ail violet, Lautrec dans le Tarn celle de l’ail rose.

Il se consomme frais ou déshydraté.
Frais, il se conserve de 3 à 9 mois au sec et à température ambiante.

En France, il est possible de le planter à partir de mai! Et jusqu’en Automne dans les régions ensoleillées.




Quelques mots sur son origine

A l’état sauvage l’ail pousse en Asie centrale (Kazakhstan, Tadjikistan, Xinjiang) principalement mais aussi en Méditerranée, dans le Caucase, en Afghanistan et Nord de l’Inde. En savoir plus
Aujourd’hui il est cultivé mondialement.
Il aurait été amené en Europe par les croisés et aux Etats-Unis par Christophe Colomb.
Il se cultive bien dans des sols riches en éléments nutritifs .

Nutriments

L’ail est riche en:

Vitamines par ordre décroissant: C, B6, B3, B5, B1, E, B2, A
Minéraux par ordre décroissant: Potassium, Soufre, Phosphore, Calcium, Magnésium, Chlore, Sodium.
Oligo-éléments par ordre décroissant : Fer, Zinc, Manganèse, Bore, Cuivre, Nickel, Molybdène, Iode, Sélénium.
Antioxydants: tocophérols, stéroïdes, polyphénols, flavonoïdes sont des substances antioxydantes ainsi que la vitamine C. Ce mélange font de l’ail un puissant antioxydant!

Composition: 64% d’eau, 27,5% de glucides, 6% de protéines, 3% de fibres.

Astuce pour une bonne santé

Cela ne sera peut-être pas facile la première fois mais si ça marche…
Prendre de l’ail à jeun le matin : il sera plus simple pour votre organisme d’éliminer les bactéries ainsi moins résistantes.

L’ail mélangé au miel et au citron est un excellent mélange pour renforcer le système immunitaire et un bon starter pour la journée.

Vidéo d’instruction:

Vertus médicinales

L’ail a de nombreuses vertus, il soigne certains maux et agit également en prévention contre des maladies dont certaines sont d’origine virale.

Bienfaits:

  • favorise la circulation sanguine, il est recommandé en cas d’hypertension (sauf avis contraire du médecin). Il est anticoagulant.
  • favorise un bon fonctionnement hépatique.
  • est bon pour le coeur, le foie et la vésicule biliaire.
  • stimule l’appétit.
  • a des vertus digestives.
  • est un puissant détoxifiant grâce notamment aux nombreux antioxydants qu’il contient.
  • protège le système cardiovasculaire.
  • diminue le cholestérol.
  • est un antiseptique naturel.

L’ail, un bon préventif

L’ail prévient les rhumatismes et les maladies suivantes:
Tuberculose, rhume, bronchite, pneumonie, asthme, coqueluche. Il est un bon antibactérien et antivirus.
Il est également un bon préventif contre les intoxications alimentaires.




L’ail, un anti-cancer

Des études scientifiques ont montré que la consommation d’ail pouvait agir en prévention contre certains cancers: côlon, estomac, rectum.

Précautions

  • Allergies: La consommation d’ail peut susciter des allergies, même si la toxicité allergène diminue de beaucoup avec la cuisson, il est tout de même préférable de ne pas en ingérer sans l’avis d’un médecin.
  • Problèmes digestifs
  • Hémorragie: du fait de ses propriétés anticoagulantes, sa consommation est déconseillée dans certains cas.

Saveur et cuisine: l’ail, un condiment de choix

A savoir:

  • Selon la découpe, l’ail libère plus ou moins de saveur, plus celle-ci est fine plus vos plats seront parfumés, vous avez aussi la possibilité de le mixer. Par contre mieux vaut éviter de l’écraser manuellement avec un objet plat (cuillère, couteau..).
  • Faut-il presser l’ail? Hacher l’ail demande une certaine habileté qui s’acquiert avec l’expérience, le recours au presse ail peut donc tenter les plus débutants mais aussi les plus pressés. Si vous avez un rendez-vous, c’est aussi pratique car vous n’avez pas à toucher l’ail, la fraîcheur de vos mains conservent donc leur parfum naturel Lien produit ?
  • Faut-il enlever le germe? Celui-ci étant très fort, oui pour préserver les estomacs sensibles et l’haleine. En cas d’haleine persistante malgré cela, essayez les feuilles de persil après une consommation d’ail.

Idées de recettes:

  • Velouté d’ail
  • Haricots verts et carottes à l’ail
  • Aïoli
  • Beurre d’escargot
  • Fondue au fromage
  • Knoblauch Suppe ( soupe à l’ail autrichienne)
  • Tourin, soupe à l’ail, spécialité de la cuisine gasconne

En Provence, la cuisine est à base d’ail, c’est le principal condiment dans la bouillabaisse et dans les sauces comme la Rouille (cuisine). Et selon le proverbe de cette région de France aux couleurs du Soleil :

“L’ail est à la santé ce que le parfum est à la rose”

Quelques livres pour ceux qui veulent approfondir.

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May 09
ananas

L’ananas, connaissez vous tous ses bienfaits?

By Alimentation, chez soi

L’ananas, connaissez vous tous ses bienfaits?

ananas

“ Il a la forme d’une pomme de pin, mais il est deux fois plus gros, et son goût est excellent. On peut le couper à l’aide d’un couteau, comme un navet, et il paraît très sain.”

Christophe Colomb

Sa forme nous ravit déjà, à le voir il y a un peu plus de soleil dans notre cuisine. Originaire de l’Amérique du Sud, le mot ananas signifie “parfum des parfums”. Son odeur sucrée, suave et légèrement acide est fidèle à son goût. Mais le mérite de l’ananas ne se limite pas à sa saveur, non seulement d’être un bon détoxifiant, il a aussi de nombreux bienfaits pour la santé.




D’où vient l’Ananas?

L’ananas est une plante qui se trouve au Paraguay, au nord-est de l’Argentine et sud du Brésil, mais on le trouve aussi ailleurs en Amérique du Sud, Amérique Centrale, Asie, Afrique, à Hawaï, à la Réunion et en Guadeloupe où il fut découvert par Christophe Colomb en 1493. Quarante ans plus tard il fut importé en Espagne. La plante est haute, elle peut atteindre les 1m50! et poétique: l’ananas a des fleurs bleues éphémères. Pour le récolter mieux vaut être patient, au moins 15 mois sont nécessaires. On compte 4 variétés principales d’ananas: Cayenne lisse, Sweet (ou Del Monte Gold), Pain de Sucre et Queen.

Sa forme aux allures de ballon oval à la surface écaillée avec ses feuilles sur le dessus prêtes à être empoignées, présagent déjà d’un aliment nutritif . Une fois ouvert, l’ananas offre à la vue et au palais une chair couleur jaune très tendre quand il est mûr. Pressée, elle donne un excellent jus, idéal pour commencer la journée ou à toute heure pour les gourmands et sportifs. L’ananas est également cuisiné pour accompagner des plats ou se mange en dessert, si l’originalité de ses simples rondelles ne suffisent déjà à vous séduire.

Nutriments

L’ananas est riche en:

  • fibres alimentaires
  • Vitamines: C*, B1, B6
  • Minéraux et oligo-éléments: manganèse**, cuivre, potassium, magnésium, sélénium, iode.
  • broméline: cette enzyme présente dans l’ananas facilite la digestion. Elle est reconnue pour scinder les protéines, ce qui représente un excellent traitement contre les maux d’estomac. Selon des études, elle a également des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. L’ananas dépasse de loin les suppléments en comprimés pour sa teneur en broméline donc en manger est idéal en cas d’arthrose ou suite à des blessures sportives, des cartilages notamment. Toutefois la broméline peut susciter des allergies.Il a été également démontré par des études scientifiques que si la broméline n’était pas un anti-cancer, elle pouvait aider à réduire les effets secondaires de certaines thérapies anti-cancer.

*La vitamine C veille à la formation de collagène ( qui contribue à la fonction normale des os et des cartilages, de la peau, des dents et des gencives), maintient une bonne énergie dans l’organisme et assure un bon fonctionnement du système nerveux et des fonctions psychologiques. Le fer est mieux absorbé par l’organisme grâce à la vitamine C.

**Le manganèse contribue à réguler le métabolisme, maintenir l’ossature en bonne santé, protège les cellules contre le stress, et aide à la bonne formation des tissus conjonctifs.

Les bienfaits de l’ananas

ananas sur planche

  • L’ananas favorise la digestion: grâce à la broméline
  • L’ananas est un très bon détoxifiant
  • Il est bon pour les os
  • Il empêche la formation de caillots sanguins
  • Il prévient des rhumes et des infections
  • Il agit contre la constipation
  • Il a un effet anti-douleur pendant les menstruations, sous forme de jus ou rondelles.
  • Avant un effort sportif pour réduire les douleurs

Contre la rétention d’eau, un bon remède de grand-mère

La fameuse enzyme, la broméline, n’agit pas seulement en facilitateur de digestion, elle est très efficace également contre la rétention d’eau. En faisant circuler les liquides des aliments dans l’organisme, elle évite qu’ils soient retenus dans vos tissus. Les problèmes d’oedème, de jambes lourdes et de cellulite sont souvent une conséquence d’un mauvais drainage. L’ananas dans votre alimentation peut donc aider à évacuer l’eau qui serait, sans lui, retenue dans vos tissus, vous faisant une peau d’orange que vous préféreriez sans doute éviter.

L’ananas fait-il maigrir?

L’ananas se défait difficilement de cette réputation, attribuée à tort. L’ananas ne fait pas maigrir mais facilite la digestion. L’action de la broméline qu’il contient, est de scinder les protéines pour une meilleure digestion mais en aucun cas elle ne brûle les graisses. En revanche, combiné à une alimentation équilibré en fruits et légumes et une activité sportive, il sera un excellent allié pour une silhouette alerte et tonique.

Précautions

  • Comme la fraise et la tomate, l’ananas libère de l’histamine dans l’organisme, ce qui peut provoquer des crises d’urticaire.
  • La broméline contenue dans l’ananas peut également déclencher des réactions allergiques. En cas de désagrément lors de la consommation d’ananas, il est donc préférable de vérifier auprès votre médecin si vous êtes allergique à la broméline.



Comment choisir un ananas et le conserver?

  • Comme avec le melon, c’est une question de poids! L’ananas doit être lourd.
  • Plus il est mûr plus il est parfumé.
  • Le feuillage est de couleur franche. Tirer une feuille, si elle vient à vous facilement, c’est bon signe, il est prêt à être mangé.
  • Si vous souhaiter le conserver quelques jours avant de le manger, choisissez le un peu moins mûr car il est possible de le laisser 6 jours à l’air ambiant. Par contre éviter de le déposer dans un réfrigérateur, en bon fruit exotique il risque de mal le supporter.
  • Si votre ananas est encore un peu vert la veille du jour choisi pour sa dégustation, c’est le même principe que pour l’avocat: enveloppez soigneusement l’ananas de papier kraft et laissez le une nuit dans l’obscurité. Le lendemain il sera prêt.

Comment découper l’ananas?

Pour effectuer la coupe, il vous faudra un couteau large et une bonne planche à découper.

Recettes de cuisine

  • L’ananas est souvent utilisé dans la cuisine asiatique pour composer de délicieuses sauces aigres-douces avec les viandes (Poulet aigre doux à l’ananas). On le trouve aussi cuisiné avec le poisson à l’île Maurice notamment (poisson aigre doux)
  • Il est aussi utilisé pour la cuisine de desserts
  • Il se marrie très bien avec le gingembre, le miel, le lait de coco, la coriandre.

Idées de recettes dessert :

  • Cheese Cake ananas et noix de coco
  • Gâteau au yaourt à l’ananas
  • Coupe exotique
  • Gâteau renversé à l’ananas et au lait de coco
  • Crème à l’ananas
  • Gâteau 0% au fromage blanc et à l’ananas
  • Gâteau renversé à l’ananas

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May 08
aloe vera

Aloe Vera: Comment ça marche? Pourquoi ça marche?

By chez soi, Soins

Aloe Vera: Comment ça marche? Pourquoi ça marche?

aloe vera

Elle serait l’un des secrets de beauté légendaires de la reine Cléopâtre… Découvrez les multiples propriétés de l’aloe vera, une plante remarquable utilisée depuis des millénaires tant pour ses bienfaits pour la peau que sur le bien-être intérieur. Recueillie au coeur de la feuille, la pulpe d’aloe vera est une source de minéraux, d’enzymes et de vitamines capable de stimuler le système immunitaire, d’accélérer la cicatrisation et de lutter contre le vieillissement cellulaire ! Suivez-nous pour décrypter ses usages.




Forme et composition de l’aloe vera

Si l’origine exacte de l’aloe vera demeure incertaine, cette plante de la famille des liliacées (comme la jacinthe, le lys ou encore l’oignon et la ciboulette) est cultivée de longue date dans les régions chaudes du globe telles que le nord de l’Afrique, l’Inde, le Mexique ou encore le sud des États-Unis. Sous la forme de plante d’intérieur, on la retrouve partout ailleurs dans le monde.

Mesurant environ 70 cm de haut, l’aloe vera est une succulente aux feuilles charnues, triangulaires et pointues aux extrémités, présentant de petites épines sur leur pourtour, et dont les fleurs jaunes à orangées forment des grappes suspendues à une longue hampe.

L’aloe vera produit deux substances distinctes, dont l’aspect mais surtout les propriétés thérapeutiques diffèrent. De la couche externe des feuilles, on recueille le latex (ou suc), une sève jaune et amère s’écoulant de minuscules canaux lorsque la feuille est coupée. Le latex renferme des molécules aux effets laxatifs puissants, et peut être irritant pour la peau et les muqueuses. L’intérieur des feuilles est quant à lui constitué d’un gel vert clair ou pulpe d’aloe vera, que l’on obtient en coupant les feuilles de façon longitudinale puis en les raclant. Ce gel a des propriétés émollientes (il amollit et adoucit les tissus), et est également utilisé en dermatologie et en cosmétologie.

L’aloe vera est une plante aux nombreuses qualités pour prendre soin de votre santé, que ce soit en usage interne ou externe, grâce aux nombreux composants intéressants qu’elle renferme. La feuille d’aloe vera, si elle est constituée à 98% d’eau, contient néanmoins plus de 75 composés actifs, ainsi que 20 minéraux, près de 20 acides aminés et 12 vitamines ! C’est la synergie entre tous ces composants qui confère des propriétés uniques à l’aloe vera.

aloe vera

Parmi ces composants, on trouve :

  • de la vitamine A, bonne pour les os et la vue, des vitamines de la famille B, de la vitamine C pour la tonicité, de la vitamine E antioxydante ;
  • des minéraux comme le fer qui assure le transport de l’oxygène, du zinc pour la peau et les cheveux, du calcium pour la santé des os, du potassium qui améliore la contraction musculaire, du sodium qui rééquilibre la distribution de l’eau dans l’organisme, etc.
  • des enzymes digestives qui facilitent l’assimilation des nutriments ;
  • 7 des 8 acides aminés essentiels, et plus d’une dizaine d’acides aminés secondaires ;
  • des acides gras possédant des vertus anti-inflammatoires ;
  • des anthraquinones, dont l’aloïne est majoritaire, qui stimulent la fonction intestinale et donnent aux feuilles leurs propriétés laxatives ;
  • le principe actif par excellence de l’aloe vera : une molécule encore peu connue nommée acemannan, aux propriétés immunostimulantes, antivirales, détoxifiantes, et améliorant l’assimilation des vitamines et les oligo-éléments par les parois intestinales. Des études scientifiques ont montré son efficacité sur la réduction des tumeurs, mais également sur l’inhibition de la réplication des virus dont le VIH, ce qui ferait de ce mucopolysaccharide un élément quasi miraculeux!

Les 10 grandes utilisations de l’aloe vera

Par voie externe, 7 actions pour la peau et les cheveux

aloe vera cheveux

Nous l’avons vu, le gel d’aloe vera est composé de nombreux éléments aux bienfaits adoucissants, cicatrisants et protecteurs, en plus de ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Ce cocktail détonnant en fait un produit parfaitement adapté aux soins de la peau : hydratant et revitalisant, l’aloe vera permet de lutter contre le vieillissement cellulaire, mais également de traiter divers problèmes cutanés comme cela a été démontré à travers plusieurs études médicales.

Parmi les multiples applications qu’il propose, le gel d’aloe vera est particulièrement efficace dans les cas suivants :

    1. Brûlures : appliquez du gel d’aloe vera sur des brûlures aux 1er ou 2e degré plusieurs fois par jour pour accélérer la guérison et éviter l’infection des plaies. Pensez-y en cas de coups de soleil !
    2. Acné : nettoyez votre peau matin et soir à l’aide de gel d’aloe vera pour soigner l’acné via son action antibactérienne, réduire l’effet peau grasse et atténuer les cicatrices.
    3. Psoriasis : 2% de la population souffrirait de cette maladie inflammatoire de la peau, qui se traduit par des plaques rouges et une desquamation au niveau des coudes, des genoux ou du cuir chevelu. Le gel d’aloe vera dans ce cas permet de rétablir l’équilibre cellulaire et d’accélérer la guérison des plaies.
    4. Lichen plan : il est possible de réduire la douleur et les symptômes de cette maladie auto-immune qui touche la peau et les muqueuses grâce au gel d’aloe vera, en application externe ainsi qu’en bain de bouche.
    5. Piqûres d’insectes, d’orties ou de méduses : appliquez le gel d’aloe vera sur les piqûres pour bénéficier de ses actions anti-inflammatoires et analgésiques.
    6. Pellicules : utilisez le gel d’aloe vera directement sur votre cuir chevelu si celui-ci est sensible ou irrité, en cas de pellicules ou encore pour limiter la chute des cheveux.
    7. Pour tous les petits bobos au quotidien : le gel d’aloe vera soulage et redonne souplesse et douceur aux peaux sèches et abîmées. Appliquez-le en cas d’eczéma, d’irritations, de boutons de fièvre et même de petites coupures. Sa polyvalence le rendra vite indispensable à la maison !

Enfin, le gel d’aloe vera peut être intégré dans n’importe quelle routine de soin. Appliquez-le pur en tant que sérum sur votre visage nettoyé : en plus de son effet adoucissant et rafraîchissant immédiat, il prévient le vieillissement de la peau grâce à son action anti-rides naturelle. En masque maison, préparé en ajoutant au gel d’aloe vera quelques gouttes de citron, du miel, de l’huile essentielle de rose ou encore du curcuma, il est parfaitement adapté pour retrouver une peau fraîche et éclatante, et réduire les taches brunes.
Pour les soins capillaires, le gel d’aloe vera appliqué avant le shampoing sur cheveux secs permet d’assainir les racines, de réparer les fourches et de fortifier le cuir chevelu. Les cheveux retrouvent vigueur, douceur et souplesse.

Par voie interne, 3 indications principales

aloe vera manger

Le gel d’aloe vera, en plus de ses formidables propriétés lorsqu’il est appliqué par voie externe, peut être également utilisé par voie interne. Les nombreux composés de la pulpe d’aloe vera renforcent les défenses naturelles, nettoient et protègent le système digestif, et stimulent le métabolisme. En particulier, les mucopolysaccharides (des glucides complexes) présents dans le gel créent un film visqueux qui agit comme un pansement pour les intestins, en renforçant la barrière intestinale contre les agents pathogènes. Les enzymes digestives quant à elles facilitent l’assimilation des nutriments.

L’aloe vera par voie interne a fait ses preuves sur trois troubles principaux :

      1. Diabète : utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle indienne et arabe, le gel d’aloe vera, consommé à raison d’une cuillère à café avant chaque repas, permettrait de réduire le taux de glucose et de cholestérol dans le sang. Cette action est donc particulièrement appréciable pour éviter les variations brutales de la glycémie.
      2. Constipation : en raison de la présence d’aloïne, un laxatif puissant, le latex d’aloe vera peut être utilisé occasionnellement pour résoudre les problèmes de constipation. Pour cela, prenez 50 à 200 mg (commencez par de petites doses) de latex d’aloe vera le soir au coucher.
      3. Ulcères, brûlures d’estomac ou gastro-entérite : le gel d’aloe vera rééquilibre les problèmes digestifs en douceur, renforce la flore intestinale et soulage de nombreux soucis digestifs.



L’aloe vera dans tous ses états

Pour profiter au maximum des bienfaits de l’aloe vera, préférez-le sous la forme de gel frais, directement extrait de la plante. Orientez-vous vers des labels bio et contenant un pourcentage élevé d’aloe vera. Le gel d’aloe vera permet une application aisée par voie externe, et peut être consommé tel quel à la cuillère, mélangé à un peu de miel ou dilué dans l’eau ou un jus de fruits. Il est conseillé d’en prendre une cuillère à soupe par jour, de préférence le matin.

Attention à ne pas confondre gel d’aloe vera et latex : le gel possède des vertus cosmétiques et médicinales variées, tandis que le latex sera à réserver pour les cas de constipation occasionnelle en raison de la présence d’agents hautement laxatifs. Dans tous les cas, évitez l’aloe vera pendant la grossesse et l’allaitement, et ne le proposez pas aux enfants de moins de 12 ans. Le gel d’aloe vera est photosensibilisant : par conséquent, évitez de vous exposer au soleil après une application.

Les bienfaits dermatologiques de l’aloe vera peuvent par ailleurs être obtenus via des crèmes de jour ou de nuit enrichies à l’aloe vera, très hydratantes. En ce qui concerne les ampoules ou gélules d’aloe vera, elles sont la plupart du temps à éviter, en raison de la présence éventuelle d’aloïne, ou tout simplement du traitement chimique qui aura dénaturé la plupart des composés présents dans la plante.

Pour conclure…

Nous l’avons vu, l’aloe vera est un véritable allié santé et beauté, à utiliser au quotidien. Les innombrables éléments actifs que contiennent ses feuilles font de cette “plante des miracles” un élixir de jeunesse pour la peau. Ses vertus médicinales ne sont pas non plus à négliger, à commencer par le renforcement du système immunitaire et de la flore intestinale, pour un organisme vivifié.

Racontez-nous si cet article vous a éclairé, et quelles utilisations vous faites de l’aloe vera chez vous.

Sources

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=aloes_ps
http://www.consoglobe.com/sante-aloe-vera-medecine-miracle-3069-cg
http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/aloe-vera-aloes.htm
https://amelioretasante.com/aloe-vera-les-vertus-de-cette-plante-medicinale/
http://www.femmeactuelle.fr/beaute/soins-beaute/soins-du-visage/les-vertus-beaute-de-l-aloe-vera-28573
https://www.bien-et-bio.com/conseils/proprietes-bienfaits-aloe-vera/
https://phytotherapie.ooreka.fr/astuce/voir/276259/aloe-vera-quels-sont-ses-bienfaits

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May 05
graines de chia

Graines de Chia: 12 bienfaits – Un mode d’emploi

By Alimentation, chez soi

Graines de Chia: 12 bienfaits – Un mode d’emploi

graines de chia

Envie de révolutionner votre cuisine et d’améliorer votre santé ? Découvrez les graines de chia, aux propriétés nutritionnelles et culinaires exceptionnelles.

Originaire du Mexique, le chia est une plante de la famille des sauges cultivée depuis des millénaires pour ses graines aux qualités diététiques incomparables. Les graines de chia étaient peu connues et peu consommées en dehors de leur région d’origine, jusqu’au début des années 1990 où leurs vertus ont été reconnues par de nombreux nutritionnistes.

Aujourd’hui, ces petites graines font office de “superaliment” : peu caloriques et riches en nutriments, les graines de chia sont utilisées comme substituts aux produits d’origine animale dans le cadre de régimes végétariens ou végétaliens, ou simplement comme véritable booster de vitalité au quotidien. Découvrons ensemble leurs bienfaits et les multiples utilisations qu’elles proposent.




Forme et composition des graines de chia

Relativement petites et de forme ronde, les graines de chia ont une texture pouvant rappeler celle des graines de pavot. Elles peuvent être de couleur noire, brune, beige, grise ou blanche selon la variété, leur couleur variant également en fonction des récoltes d’une année sur l’autre. Dans tous les cas, leurs qualités nutritionnelles sont très similaires, même si les graines brunes à noires peuvent avoir un goût légèrement plus prononcé.

Très appréciées des végétariens, végétaliens et des sportifs en général, les graines de chia contiennent 23% de protéines en moyenne, dont tous les acides aminés essentiels (AAE), ce qui leur assure un apport équivalent à celui des protéines animales.

Les graines de chia sont par ailleurs riches en oméga-3 (16 à 20%), de bons acides gras que notre corps ne fabrique pas et qui sont indispensables au bon fonctionnement du système nerveux, mais aussi à la concentration et la mémoire. Les oméga-3 ont également une action nourrissante pour la peau et les cheveux. Autre intérêt : les oméga-6, que les graines contiennent à hauteur de 5 à 8%, et qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires et participent à la protection du système cardiovasculaire. À elles seule, deux cuillerées à soupe de graines de chia couvrent 100% des besoins journaliers en oméga-3, d’où l’intérêt d’en consommer !

Très riches en fibres (solubles et insolubles, entre 30 et 40%), les graines de chia équilibrent et régularisent le transit intestinal en douceur et aident à la prévention de certains cancers et du diabète de type 2.

Elles apportent également de nombreux minéraux (calcium, magnésium, fer, phosphore et potassium), essentiels au maintien d’une bonne santé. Les graines de chia contenant jusqu’à 5 fois plus de calcium que le lait, elles sont une excellente alternative à la consommation de produits d’origine animale !

Enfin, les graines de chia sont riches en antioxydants et en vitamines (flavonoïdes, vitamines B et E en particulier), qui luttent contre les agressions extérieures liées à l’alimentation industrielle, la pollution et la sédentarité, ainsi que contre le vieillissement cellulaire.

La composition des graines de chia leur offre d’excellentes valeurs nutritionnelles. Mais qu’en est-il de leur apport calorifique ? A priori, celui-ci pourrait faire peur : on compte en effet environ 450 kcal dans 100 grammes de graines. Mais ne fuyez pas pour autant ! Tout d’abord, on n’en mange jamais 100 grammes par jour. La dose journalière recommandée s’élève à 15 grammes, ce qui fait baisser le nombre de calories à un peu plus de 65.

De plus, les calories sont loin d’être le seul indice à prendre en compte à l’heure de juger des vertus santé d’un aliment. Or, dans ce cas, la teneur en calories des graines de chia n’entrave en rien leurs qualités nutritionnelles. Vous pouvez donc en consommer sans vous préoccuper de votre poids !

Si les graines de chia sont croquantes consommées telles quelles, elles possèdent par ailleurs, à l’instar des graines de lin ou du psyllium, une capacité de mucilage. Au contact de l’eau, les graines gonflent et prennent une consistance gélatineuse, aux propriétés adhésives et adoucissantes. Comme nous allons le voir ensemble, ce mucilage présente de nombreux intérêts.




12 bienfaits des graines de chia

1. Une bonne santé intestinale

Grâce à leur teneur élevée en fibres solubles et insolubles, les graines de chia constituent un aliment de choix pour la santé de votre appareil digestif. Deux cuillères à soupe (environ 18 g) de graines de chia couvrent à elles seule jusqu’à 20% de nos besoins journaliers en fibres, d’où l’intérêt de les inclure au sein d’une alimentation variée. Elles sont un remède naturel contre la constipation, aident à réduire les inflammations du tube digestif et à maintenir un taux de cholestérol peu élevé. Ses propriétés de mucilage vont créer une masse douce et gélatineuse qui va agir comme une éponge, entraînant avec elles les substances toxiques contenues dans les intestins et protégeant les muqueuses.

2. Une aide à la perte de poids

Malgré leur petite taille, les graines de chia ont un pouvoir rassasiant impressionnant. Tout d’abord, elles constituent une excellente source de protéines et de fibres, essentielles pour calmer la faim. Le tryptophane qu’elles contiennent (un des 8 acides aminés essentiels) possède également un rôle sur la régulation de l’humeur et de la faim. Enfin, en prenant du volume dans l’intestin grâce à leur capacité à former une gelée au contact des liquides, les graines augmentent rapidement la sensation de satiété. Résultats, votre impression d’avoir bien mangé dure plus longtemps et vous avez moins envie de grignoter entre les repas, ce qui peut vous aider à limiter votre apport calorique.

3. Un allié contre le diabète

La grande quantité de fibres et la couche gélatineuse que les graines de chia forment permettent de ralentir l’assimilation des glucides et la conversion de ceux-ci en gras lors de la digestion. Ceci permet la stabilisation de la glycémie, en évitant des montées brusques du taux de sucre dans le sang.

4. Un renfort des dents et des os

Grâce à leur importante teneur en calcium, les graines de chia permettent de renforcer la solidité des dents et des os. Deux cuillères à soupe (soit 18 g) assurent 13% des apports journaliers en calcium : en cas d’intolérance au lactose, ces graines sont de bons alliés de la santé osseuse et peuvent également contribuer à la prévention de l’ostéoporose.

5. Une alternative aux oeufs

Compatibles avec un régime végétalien et pour les personnes qui y sont allergiques, les graines de chia sont une excellente alternative aux oeufs. Grâce à leurs propriétés gélatineuses au contact d’un liquide, les graines de chia forment un substitut idéal aux oeufs pour toutes vos recettes de pâtisserie. Pour cela, mélangez 1 cuillère à soupe de graines à 3 cuillères à soupe d’eau et laissez reposer 15 à 30 minutes. Le gel formé remplace très avantageusement un oeuf !

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6. Un aliment compatible avec le régime sans gluten

De plus en plus reconnue, l’intolérance au gluten touche de nombreuses personnes. Aucun traitement médicamenteux n’existant encore à l’heure actuelle, l’exclusion du gluten est donc un souci quotidien des malades. Les graines de chia, exemptes de gluten, sont compatibles avec cette alimentation et permettent de varier les apports.

7. Un apport protéique important

Les protéines sont des macronutriments dont l’importance est primordiale au sein de notre alimentation. Elles aident en effet le corps à renouveler ses cellules et ont un rôle structural dans la formation des tissus. Avec 23% de protéines, les graines de chia permettent d’enrichir ces apports sans avoir forcément recours à des protéines animales issues de la viande, et limitent par la même occasion le taux de cholestérol.

8. Des antioxydants contre certaines maladies

Les graines de chia sont remplies d’antioxydants, qui ont la propriété d’empêcher la formation de radicaux libres, composés instables qui contribuent au vieillissement des cellules. En consommer permettrait ainsi de limiter les risques de cancers, mais également de préserver la peau et de garder une apparence jeune et saine.

9. Un cœur protégé

Grâce à leur taux exceptionnel d’oméga-3 (plus que dans les graines de lin ou le saumon !), les graines de chia participent à la bonne santé du système cardiovasculaire. En effet, ces “bonnes graisses” permettent de réguler la tension artérielle, améliorent l’élasticité des vaisseaux et contribuent à faire baisser le taux de triglycérides.

10. Un cerveau boosté

En plus de protéger le coeur, les oméga-3 aident au bon fonctionnement du cerveau. Ils participent à construire et à maintenir les membranes cellulaires malléables, ce qui représente un avantage majeur pour les fonctions cognitives. Encore un bon point pour la graine de chia !

11. Une meilleure régulation du sommeil

Parmi les acides aminés apportés par la consommation de graines de chia, le tryptophane a un rôle essentiel, celui d’augmenter les niveaux de sérotonine et de mélatonine, deux hormones contribuant à un sommeil réparateur et à un stress amoindri.

12. Une peau nourrie de l’intérieur

De par leur richesse en oméga-3 et en antioxydants, les graines de chia nourrissent véritablement la peau de l’intérieur, en améliorant sa souplesse et en luttant contre les irritations cutanées grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires.




Comment consommer les graines de chia?

chia

Possédant un goût doux et assez neutre, les graines de chia peuvent être utilisées comme base ou pour agrémenter toutes sortes de plats, sucrés comme salés. Pour profiter de tous leurs bienfaits, il est préférable de faire tremper les graines avant de les manger, la gélatine se formant autour des graines assurant une meilleure digestion et une meilleure assimilation des nutriments qu’elles procurent.

Les graines de chia peuvent être aussi bien utilisées dans des préparations sucrées que dans des plats salés. Voici deux recettes simples qui vous donneront envie de les adopter.

1) Pudding de chia

C’est peut-être la recette la plus connue à base de graines de chia. C’est aussi l’en-cas parfait entre deux repas!

Pour une personne, vous aurez seulement besoin de :

  • 200ml du lait végétal de votre choix (tel que du lait de soja, d’amande ou de coco)
  • 15g de graines de chia

Il vous suffit de verser les graines de chia dans le lait végétal, de mélanger le tout et de laisser reposer pendant au moins une heure. C’est le temps dont les graines ont besoin pour prendre une consistance semblable à celle du pudding, mais pour un résultat optimal on conseille généralement de laisser reposer la préparation pendant au moins 3 heures.

Ceci n’est que la recette de base et il en existe de nombreuses variantes. Vous pouvez y ajouter des épices sucrées, telle que de la cannelle ou de la vanille en poudre, ou des morceaux de fruits frais. À vous de trouver votre combo préféré!

2) Salade aux graines de chia

Voici une autre recette que vous pouvez adapter selon vos envies, ou simplement selon ce que vous avez dans votre frigo ! Pour commencer, nous vous proposons une salade à base de quinoa et de pousses d’épinards.

Pour une personne, vous aurez besoin de :

  • 35g de quinoa
  • 15g de graines de chia
  • Des pousses d’épinard
  • 1/2 avocat
  • 1 tomate
  • Une poignée de noix
  • De l’huile d’olive.

Commencez par cuire le quinoa et couper l’avocat, la tomate et les noix en morceaux. Dans un saladier, mélangez ensuite les pousses d’épinard (selon la quantité désirée), le quinoa refroidi et les morceaux d’avocat, de tomate et de noix. Ajoutez-y un peu d’huile d’olive. Versez le tout dans une assiette et saupoudrez de graines de chia. Salez et poivrez si besoin.

Outre ces deux recettes, les graines de chia peuvent être utilisées dans de nombreux plats. Parmi les multiples utilisations qu’il est possible d’en faire, en voici quelques unes que vous ne tarderez pas à adopter au quotidien:

  • goûtez les fameux puddings aux graines de chia, aux nombreuses déclinaisons et à préparer la veille avec un lait végétal pour laisser aux graines le temps de gonfler, puis à agrémenter de fruits frais pour un petit-déjeuner plein de vitalité ;
  • ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia dans un yaourt ou un smoothie pour profiter de leurs bienfaits et être rassasié plus longtemps ;
  • saupoudrez les graines sur une salade de crudités ;
  • enrichissez vos céréales et mueslis d’une cuillerée de graines ;
  • intégrez ces graines dans vos recettes de pain aux céréales, ou réduisez-les en poudre pour les utiliser en tant que complément à la farine ;
  • remplacez les oeufs dans vos recettes de pâtisserie, en laissant reposer pendant 15 à 30 minutes une cuillère à soupe de graines avec 3 cuillères à soupe d’eau ;
  • épaississez vos sauces grâce au pouvoir gélifiant naturel des graines de chia ;
  • mélangez une cuillère à soupe de graines dans un verre d’eau pour couper la faim dans l’après-midi.

Quelles précautions prendre à l’heure de manger des graines de chia?

Les recherches sur les graines de chia ne sont pas encore assez nombreuses que pour connaitre tous leurs effets indésirables. Pour cette raison, il est actuellement vivement conseillé de se limiter à une dose journalière de 15g.

Les graines de chia ne sont toutefois pas recommandées dans certains cas spécifiques, que ça soit à cause d’effets indésirables reconnus ou juste suspectés.

Tout d’abord, si vous êtes allergiques à d’autres graines, telles que les graines de lin, de sésame ou de moutarde, il est préférable d’éviter de consommer des graines de chia ou d’en consommer avec prudence. En effet, vous pourriez y être également allergiques.

De plus, si vous suivez un traitement médicamenteux, on conseille de demander l’avis de votre médecin au préalable. C’est particulièrement le cas si vous prenez des antihypertenseurs ou des anticoagulants. À cause de leur taux élevé en acide alpha-linolénique, les graines de chia sont également déconseillées si vous souffrez d’un cancer de la prostate. Du côté des effets indésirables moins graves, on note aussi le risque de malaises gastro-intestinaux si vous en consommez en trop grandes quantités.

Enfin, sachez que, si vous les mangez sèches, les graines de chia auront tendance à absorber les liquides dans votre organisme, ce qui pourrait provoquer des crampes. Dans ce cas, veillez donc à boire beaucoup d’eau.




Pour conclure…

Si les qualités nutritionnelles des graines de chia ne sont plus à prouver, il est toutefois impossible de citer toutes les utilisations que permet cette petite graine tant elles sont nombreuses ! Elles constituent un atout de poids dans le cadre d’une alimentation saine et diversifiée, et participent activement à votre capital santé.

Connaissiez-vous les graines de chia ? N’hésitez pas à partager avec nous vos recettes préférées, et à en parler auprès de votre entourage !

Sources

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=chia_salba_ps
http://www.comment-economiser.fr/bienfaits-graines-de-chia.html
http://www.lasantedanslassiette.com/au-menu/articles/graines-chia-bienfaits.html
http://selection.readersdigest.ca/cuisine/nutrition/6-bienfaits-impressionnants-des-graines-de-chia/
http://www.chaudron-pastel.fr/2011/11/02/graine-chia-salba-seeds-proprietes-nutritionnelles-comment-cuisiner/
http://www.inkanat.com/fr/arti.asp?ref=graines-chia-information-proprietes-benefices

A propos de l’auteur

Emeline Fresnel – PhD en Ingénierie Biomédicale (Université de Rouen), R&D scientifique à KerNel Biomedical

Linkedin

  • 600 grammes de Graines de Chia Bio
  • Issu de l’agriculture biologique AB
  • Riche en Oméga 3 et fibres végétales

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May 04
hamac enfant

Choisir un hamac ou une nacelle – Les points importants

By chez soi, Maison, Relaxation, Sommeil

Choisir un hamac ou une nacelle – Les points importants

hamac maison

Vous aimeriez pouvoir vous balancer dans votre hamac pendant les chaudes après-midi d’été ? Dans votre jardin ou bien directement dans votre salon? Mais parmi les différents types de hamacs et nacelles, difficile de choisir le modèle le mieux adapté. Voici donc pour vous un article qui rappelle les avantages de ces objets suspendus et vous guidera dans votre recherche.




Bienfaits pour votre santé et celle de vos plus petits

En plus de leur pouvoir anti-stress, hamacs et nacelles entretiennent également votre santé et celles de vos enfants grâce à certaines caractéristiques uniques.

Les premiers avantages sont liés au sommeil et repos. Les balancements de votre hamac ou nacelle favorisent l’endormissement et vous aide à lutter contre l’insomnie. Il sera donc parfait pour vous ressourcer au cours de la journée ou pour effectuer une sieste énergisante.

Ces mouvements stimulent également votre cortex cérébral, partie du cerveau déterminant certaines habilités cognitives, et vous permettra d’être plus attentif.  Dans ce cas, les balancements vous permettrons de résoudre vos problèmes de concentration ou d’hyperactivité ainsi  que celle de vos enfants, tout en détente.

Le hamac pour petit enfant est aussi un merveilleux moyen pour favoriser la bonne croissance de votre bébé. Il améliorera l’équilibre et la motricité de votre nouveau née tout en lui procurant du confort pour le dos et un sentiment de sécurité. Il aidera même les petits les plus énergiques à s’endormir plus facilement.

Vous aussi, en adoptant les positions adaptées pourrez profiter des bienfaits physiques des hamacs.

La position idéale consiste à se placer dans la diagonale de votre hamac. Cette position soulagera vos douleurs de dos et cou en maintenant votre corps et son équilibre correctement.

En résumé,  les hamacs ne vous apporteront que des bénéfices ! Alors voyons maintenant comment les choisir…

hamac enfant

Différents types de hamacs-nacelles

Il existe différentes sortes de hamacs et nacelles. En ce qui concerne l’origine ils proviennent soit d’Amérique du Sud pour les hamacs traditionnels, d’Asie pour les hamacs bas de gamme ou encore d’Europe pour les hamacs aux normes et design européens.

Hamacs traditionnels

Les hamacs traditionnels proviennent de plusieurs pays en Amérique du sud dans lesquels ils sont intégrés au mode de vie local. Ils y sont particulièrement confortables et adaptés au climat chaud. Chacun des hamacs possède sa particularité :

  • Le hamac mexicain ou maya – sa matière élastique offre un confort optimal car elle permet une très bonne répartition du poids et se marie parfaitement avec votre corps. Il est souvent tissé en filet de nylon ce qui laisse passer l’air et le rend idéal pour les grandes chaleurs. De plus il est très léger et peut être emporté partout.
  • Le hamac brésilien – réalisé à base de fibre de coton ce hamac dispose d’un design unique en plus d’être confortable, et est adapté aux enfants (sans trous). Il est également utilisable pendant les saisons plus fraiches et peut être utilisé aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur de votre maison.
  • Le hamac du Nicaragua – tissé en coton doux de façon très serrée, il est plus durable et idéal pour les températures chaudes. Ce hamac dispose d’un look unique.

Nous vous conseillons de vérifier néanmoins l’origine de ces hamacs et notamment s’ils sont bien équipés de notices de sécurité et s’ils sont en bon état. Pour l’entretien, éviter la machine à laver et faite les bien sécher.

Hamacs européens et Cie

Les hamacs européens ont été créés pour s’adapter aux mœurs occidentales. Ils sont moins traditionnels mais s’adaptent parfois mieux à la déco de votre maison.

  • Le hamac à barres – ces hamacs ont été conçus pour les consommateurs occidentaux qui avaient tendance à s’allonger droit sur leur hamac. Néanmoins, contrairement à ce qu’on pourrait penser ils sont moins stables et confortables. L’avantage est qu’ils gardent une belle forme lorsqu’ils sont vides.
  • Le hamac à cordes – très confortable et très léger il possède tous les avantages du hamac mexicain. Cependant comme pour celui-ci il est moins adapté aux enfants et est aussi plus sensible à l’humidité et aux moisissures.
  • Le hamac design – il existe aujourd’hui des hamacs conçu pour leur design comme le hamac « fatboy » si vous êtes intéressé par ce genre d’objets pour optimiser le design de votre maison alors celui-ci pourra vous intéresser.
  • Le hamac en toile de parachute – recommandé pour les randonnées, camping ou voyages il est facile à installer et très léger.
  • Nacelle (chaise hamac) – la nacelle à l’origine a certainement été réalisée pour les besoins européens de s’assoir et se détendre. Aujourd’hui elle est utilisée par toute personne souhaitant faire une petite pause dans sa journée, de la lecture à l’allaitement, cette chaise hamac est très confortable pour le corps. De plus, elle est parfaite pour économiser l’espace dans votre maison vu qu’elle ne prend pas plus de place qu’un fauteuil classique. Vous trouverez différents types de taille,  de la basique à la « lounger » sur laquelle on peut pratiquement s’allonger.

hamac infographie

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Apr 27
bougies cosy

Bougies: Toutes les questions que vous vous posez

By chez soi, Maison, Relaxation

Bougies: Toutes les questions que vous vous posez

bougies cosy

Depuis plusieurs années, les bougies s’introduisent de plus en plus dans notre intérieur. Après les avoir abandonnées au profit des lampes électriques, nous les réintégrons dans notre maison comme éléments de décoration. Elles apportent la petite touche en plus à n’importe quelle pièce, donnent une ambiance relaxante ou romantique, nous permettent de méditer, créent un espace chaleureux et convivial, y diffusent une odeur que l’on aime, … Il n’y a pas à dire, les bougies ont beaucoup d’atouts.

Les bougies existent maintenant dans toutes les formes et toutes les couleurs imaginables. Vous finirez donc toujours par trouver celles qui s’allient parfaitement à votre intérieur. Si vous les voulez parfumées, elles se déploient dans un nombre infini de parfums pour recréer l’ambiance que vous désirez.

Dans ce guide, nous vous donnons une introduction sur le choix varié des bougies parfumées, nous vous expliquons ce qui se cache derrière chaque couleur de bougie et nous vous donnons tous les conseils pour bien choisir votre bougie et l’utiliser au mieux.




Les bougies parfumées

Les bougies, avec leur flamme dansante, sont connues pour être relaxantes et réconfortantes. Elles donnent vie à une pièce et peuvent apporter la touche de cocooning nécessaire pour que vous vous sentiez bien chez vous.

Le but des bougies parfumées est souvent d’apporter une touche de plus au bien-être et à l’apaisement que leur présence apporte.

Il existe ainsi des bougies aux huiles essentielles qui pourront vous détendre, vous aider à lutter contre l’insomnie ou, au contraire, vous fournir l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Chaque odeur a ses bienfaits, et vous les trouverez généralement sur l’emballage de la bougie. En voici quelques exemples :

  • Pour vous stimuler et tonifier votre organisme, choisissez une bougie à la cannelle, au gingembre ou aux clous de girofle ;
  • Pour vous déstresser, préférez l’odeur du pin sylvestre ou du bois de Hô ;
  • Pour vous relaxer et combattre les insomnies, choisissez la mandarine verte ou la verveine exotique ;
  • Pour vous remplir d’optimisme et de bonne humeur, optez pour l’orange douce.

Vous pouvez aussi vouloir apporter une ambiance particulière dans votre maison. Et pour cela, quoi de mieux que de choisir une bougie qui diffuse l’odeur de cette ambiance ? Vous pourriez par exemple opter pour une bougie au pain d’épices pour Noël ou une bougie aux odeurs marines pour l’été.

N’oubliez pas que l’odorat est l’un des sens préférés de notre mémoire. Certaines bougies diffuseront des odeurs qui vous rappelleront de beaux souvenirs : fleur d’oranger, frangipane, herbe fraiche, barbe à papa, …

Outre tout cela, les bougies parfumées peuvent aussi avoir des objectifs bien plus pratiques. Vous pouvez ainsi les allumer pour chasser une odeur persistante ou pour donner une impression de pureté à une pièce.

Vous l’avez compris : niveau parfum, vous trouverez de tout ! Notez que certaines odeurs sont plus discrètes que d’autres et tous les parfums ne vont pas dans toutes les situations. Par exemple, vous voudrez éviter de diffuser une odeur trop forte dans votre bureau, pour ne pas incommoder vos collègues ou vos visiteurs.

Avant d’acheter une bougie parfumée, il est donc préférable de la sentir avant. Bien que l’odeur ne sera pas complètement la même une fois que vous allumerez la bougie, elle sera suffisante pour vous aider à trouver celle que vous voulez mettre dans votre intérieur.

À chaque couleur sa signification

Vous choisissez sûrement la couleur de vos bougies en fonction de la décoration de la pièce dans laquelle vous allez les mettre. Et pourtant, saviez-vous que chaque couleur a une signification ? Les bougies sont parfois au centre de rituels, et les couleurs ne sont jamais choisies au hasard.

1) La bougie blanche

Le blanc, comme souvent, est associé à un grand nombre de valeurs telles que la pureté, la bonté, la vérité, la sincérité, l’innocence, la foi ou encore l’espérance. Les bougies blanches sont utilisées dans beaucoup de rituels, notamment ceux en lien avec les esprits. On les utilise aussi pour faire des vœux et des prières liés à l’amour, les enfants et la famille.

2) La bougie rouge

Le rouge est lié à l’amour, la passion et la fertilité, mais aussi au courage et à l’enthousiasme. Les bougies rouges sont donc généralement employées dans des rituels liés à ces thèmes.

3) La bougie rose

Le rose est aussi lié à l’amour, mais plutôt du côté de l’affection, la tendresse et le mariage. Les bougies rose clair sont utilisées pour faire croître l’amour, tandis que celles d’une couleur plus foncée ont pour but d’aider à surpasser des problèmes affectifs ou à renforcer l’amour.

4) La bougie jaune

Le jaune est lié à l’intelligence, la confiance, le talent, la chance. Les bougies jaunes sont utilisées pour dévoiler les talents cachés et les capacités intellectuelles, mais aussi pour avoir de la chance ou encore avoir davantage confiance en soi.




5) La bougie orange

L’orange est aussi associé à la chance, ainsi qu’à la réussite et à la vitalité. Les bougies oranges sont donc censées vous apporter de la bonne fortune, mais aussi de la force, de l’inspiration et de la réussite sur le plan intellectuel.

6) La bougie verte

Le vert est la couleur du succès ainsi que de l’argent. En plus de cela, les bougies vertes doivent vous apporter bien-être et relaxation. Certains rituels utilisent aussi les bougies vertes pour aider à surmonter des obstacles dans le monde professionnel et à atteindre des objectifs.

7) La bougie violette

Les bougies de cette couleur sont liées à un monde spirituel, ainsi qu’à la guérison de l’esprit. Elle sont aussi censées engendrer des rêves prémonitoires.

bougie bouquet

8) La bougie grise

Le gris, comme nos cheveux, représente la vieillesse, la sagesse et la maturité. De plus, les bougies grises auraient le pouvoir de neutraliser les énergies et situations négatives et nous protéger.

9) La bougie noire

Les bougies noires attirent toutes les mauvaises ondes, non pas pour les rabattre sur vous ensuite, mais plutôt pour les faire disparaitre. Elles sont utilisées dans beaucoup de rituels pour combattre le mal et les influences négatives.

10) La bougie argentée

La couleur argentée est associée à la réconciliation et l’entente au sein de la famille.  Les bougies argentées auraient aussi le pouvoir de neutraliser les influences négatives.

11) La bougie dorée

L’or, évidemment, est lié à la réussite financière et à la fortune, mais aussi à la joie et la fraternité. Les bougies dorées sont censées provoquer la réussite et l’accomplissement.

bougies diner

À l’heure de l’éteindre, vous voudrez peut-être éviter l’odeur particulière que dégage une bougie quand on l’éteint en soufflant dessus. Cette odeur pourrait ruiner le parfum que votre bougie a mis du temps à diffuser. Ainsi, au lieu de souffler dessus, utilisez un éteignoir de bougie. Une autre solution, si vous n’en avez pas, est de plier la mèche à l’aide d’une pointe de couteau pour la faire plonger dans la cire liquide. Il vous faudra évidemment redresser la mèche directement après, pour qu’elle ne reste pas coincée dans la cire. Vérifiez aussi que la mèche se trouve toujours au centre de la bougie. Si ce n’est pas le cas, replacez-la manuellement quelques minutes après l’avoir éteinte.

Enfin, veillez à ce que la mèche ne soit pas plus longue qu’un centimètre. Cela lui évitera de dégager de la fumée une fois allumée. Si elle est plus longue, il vous suffira de la couper.

Comment bien choisir votre bougie?

bougie mer

Outre son parfum et sa couleur, il est important de veiller à plusieurs choses lorsque vous achetez une bougie. En effet, certaines d’entre elles contiennent des éléments peu naturels qui pourraient endommager votre santé. Par la combustion, la bougie diffuse sa composition dans votre pièce et peut diffuser des particules fines qui ne sont pas bonnes pour votre corps. Résultat : vous risquez d’avoir la gorge et le nez irrités, d’avoir des maux de tête ou, même, de développer des problèmes respiratoires.

Pour éviter tout cela, jetez d’abord un œil à sa composition. Si la bougie qui vous tente est faite de cire végétale, telle que la cire de soja, de jojoba ou de palme, c’est bon. Pareil si elle faite de cire d’abeille. Ces cires naturelles ne vous sont pas néfastes. Par contre, si la cire de votre bougie est composée de paraffine, mieux vaut l’éviter. En effet, la paraffine est obtenue à partir du pétrole, ce qui, vous vous en doutez, n’est pas très bon pour la santé.

Ensuite, si vous choisissez une bougie parfumée, préférez les parfums naturels aux parfums synthétiques. Ces derniers sont souvent créés à partir d’un grand nombre de produits chimiques que vous ne voudriez pas inhaler.

Enfin, faites attention à la composition de la mèche de la bougie. Certaines contiennent du zinc ou du plomb, d’autres contiennent de la paraffine. Autant de composants qui ne sont pas bons à respirer, et qui peuvent même altérer la bonne odeur de votre bougie. Dans tous les cas, préférez les mèches naturelles en coton.




Quelques précautions d’emploi

Une fois que vous avez enfin trouvé votre bougie, il existe quelque précautions et conseils à suivre pour garder votre bougie le plus longtemps possible et l’utiliser de la manière la plus efficace possible.

Tout d’abord, lorsque vous allumez votre bougie pour la première fois, il est vivement recommandé de la laisser allumée pendant au moins une ou deux heures. De cette façon, la cire fondra sur toute la surface de la bougie et vous éviterez ainsi qu’elle ne se creuse, formant un trou au milieu.

De plus, faites bien attention à l’endroit où vous posez votre bougie. Ne la posez pas sur des matériaux qui sont sensibles à la chaleur, tel que le bois ou le marbre : vous pourriez provoquer une trace de brûlure ou une fissure sur votre meuble ! Mettez donc votre bougie sur un support qui résiste à la chaleur. Et si elle est vendue dans un bougeoir, vérifiez bien qu’il ne laisse pas passer la chaleur.

Si vous voulez imprégner une pièce du parfum de votre bougie, notez qu’il faudra environ une heure pour qu’elle diffuse bien son parfum dans toute la pièce. Ce laps de temps dépend évidemment de l’odeur de la bougie, certaines étant plus fortes que d’autres. Mais ne vous impatientez pas, le parfum finira par envahir la pièce !

Si vous allumez souvent des bougies parfumées, pensez à aérer régulièrement les pièces dans lesquelles elles se trouvent. Il est préférable de les ventiler chaque jour, pendant une dizaine de minutes. De cette façon, vous renouvelez l’air et faites partir les particules qui peuvent s’être évaporées de la bougie.

Voilà, vous savez maintenant tout sur les bougies ! En avez-vous chez vous ? Quelle est votre odeur préférée ?

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Apr 21
fourmis

Comment chasser les fourmis de la maison? Toutes les astuces.

By chez soi, Hygiène de vie

Comment chasser les fourmis de la maison? Toutes les astuces.

fourmis

Des fourmis ont infiltré votre maison ? Il est préférable d’agir vite et dès les premiers signes pour éviter qu’elles ne ramènent toute la troupe. Si vous le voyez trop tard et qu’elles sont déjà présentes par dizaines, plusieurs astuces vous aideront à les faire partir.

Notez que si elles restent dans votre jardin, il est préférable de ne pas vous en débarasser. En effet, leur présence a plusieurs côtés très bénéfiques pour votre jardin : elles le nettoient d’un grand nombre de parasites, jouent un rôle dans la pollinisation et aèrent même vos sols en déplaçant et secouant la terre.




Quelques précautions à prendre dès le départ

nourriture moucherons

Avant tout nettoyage, ainsi qu’après pour vous assurer que les fourmis ne reviennent pas, il y a quelques petits gestes à adopter qui vous seront d’une grande aide.

Commencez par faire disparaitre toute trace de nourriture. C’est ce que les fourmis viennent chercher dans votre maison et c’est donc ce qui les attire le plus, particulièrement tout ce qui est sucré. Ne laissez pas de la nourriture à l’air, mettez-la dans des pots et des bocaux que vous placerez dans un placard. Nettoyez vos assiettes et vos plats directement.

Passez l’aspirateur régulièrement et nettoyez votre plan de travail et vos tables pour enlever toutes les miettes et toutes les taches collantes.

Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre sur vos placards, en passant dessus un chiffon humidifié au vinaigre. En plus de désinfecter vos armoires, ça repoussera les fourmis.

Enfin, outre la nourriture, les fourmis sont aussi attirées par l’humidité. Assurez-vous donc de bien aérer votre maison et de faire disparaitre toute trace d’humidité.

Trouver leur nid et boucher les entrées

entree fourmiliere

Vous voyez seulement quelques fourmis dans votre maison ? Ce sont certainement des éclaireuses, et il vaut mieux vous en débarrasser directement. En effet, elles viennent chercher ce qui les intéresse dans votre maison, et repartiront prévenir le reste de la troupe si elles trouvent quelque chose d’alléchant.

Essayez de déterminer d’où elles viennent pour pouvoir agir efficacement. Pour cela, il vous suffira de les suivre et de regarder par où elles viennent et par où elles repartent. Généralement, ces portes d’entrée vers votre maison se trouvent dans les fissures, que ça soit dans votre maçonnerie, vos boiseries ou encore votre plancher.

Une fois que vous avez trouvé les trous, bouchez-les à l’aide de plâtre, de colle ou de mastic.




Eliminer leurs traces

Lors de leur passage, les premières fourmis laissent derrière elles une substance chimique qui permet aux autres de les suivre. Le calcul est donc vite fait : s’il n’y a pas de traces, il n’y aura pas d’autres fourmis. Pour éviter que les premières fourmis soient suivies par beaucoup d’autres, vous devrez donc veiller à faire disparaitre ces traces invisibles.

Pour cela, versez dans un vaporisateur du vinaigre blanc et de l’eau, à parts égales. Vaporisez ce mélange sur le passage des fourmis mais aussi sur leurs points d’entrée.

Pour tuer les fourmis tout en détruisant leurs traces, versez de l’eau dans votre vaporisateur et ajoutez-y environ une cuillère de liquide vaisselle. Vaporisez le tout sur les fourmis que vous voyez. N’oubliez pas non plus les points d’entrée qu’elles utilisent.

Remèdes contre les fourmis

Maintenant, tout ce qu’il vous reste à faire, c’est de chasser entièrement les fourmis qui pourraient encore pointer le bout de leur nez dans votre maison. Pour cela, plusieurs aliments et produits naturels peuvent vous aider.

Notez que si certains d’entre eux feront simplement fuir les fourmis, d’autres les tueront, et il vous faudra alors les ramasser.

Aussi, si vous avez des enfants ou des animaux, faites bien attention à ne pas utiliser de produits toxiques qui pourraient leur nuire.

1) Le marc de café

marc de café

Après avoir fait votre café, ne jetez pas le marc. À la place, saupoudrez-le sur les fourmilières ainsi que le long de vos murs et de vos portes. À l’intérieur de votre maison, vous pouvez le placer sur des soucoupes pour éviter de salir vos sols. Il ne tuera pas les fourmis mais les écartera de votre maison. De plus, grâce à lui, les odeurs que les fourmis laissent derrière elles et suivent pour s’orienter disparaitront. Son effet n’est pas toujours immédiat, donc soyez patients.

2) La craie

La craie est une texture que les fourmis n’apprécient pas du tout. Dessinez simplement une grosse ligne à la craie devant votre porte, autour de vos fenêtres ou n’importe où ailleurs. Les fourmis se garderont bien de la traverser.

3) La lavande

Les fourmis détestent l’odeur de la lavande. Posez donc des bouquets de lavande aux endroits stratégiques de votre maison. En plus de servir de décoration, c’est un très bon répulsif. Vous pouvez aussi mettre des petits sacs de lavande dans vos armoires si les fourmis ont pris l’habitude d’y aller.

4) La cannelle

Même principe que la lavande : alors que c’est une odeur que nous apprécions, les fourmis ne peuvent pas en dire autant ! Il vous suffit de déposer des morceaux de cannelle près de leur fourmilière ou autour des entrées de votre maison. Si vous préférez, vous pouvez aussi vaporiser de l’huile essentielle de cannelle aux endroits stratégiques de votre maison.

5) Le citron

Pressez un citron au-dessus des endroits par lesquels les fourmis rentrent chez vous. Vous pouvez aussi verser un peu de jus de citron le long de vos murs, portes et fenêtres.

Une autre option est de découper un citron en petites tranches et les placer près de leurs points d’entrée ainsi que là où elles ont l’habitude d’aller. Cette méthode fonctionne encore mieux si le citron est pourri et devenu marron.

6) Le sel ou la semoule de maïs

Versez un de ces deux ingrédients pour former une ligne qui servira de barrière aux fourmis. Elles ne la franchiront pas.

7) La sauge ou le camphre

Ces plantes sont idéales pour vos armoires. Déposez-y simplement quelques feuilles pour faire fuir les fourmis.

8) Le savon noir

La prochaine fois que vous laverez vos sols, utilisez du savon noir. Les fourmis feront attention à ne plus s’y aventurer.

9) Le bicarbonate de soude

Mélangez-le à un peu de liquide vaisselle pour former une petite pâte à saupoudrer généreusement devant les points d’entrée des fourmis.

Vous pouvez aussi allier le bicarbonate de soude avec du sucre et l’utiliser de la même façon.

10) Le vinaigre blanc

Vaporisez simplement du vinaigre blanc, pur ou dilué à l’eau, aux endroits par lesquels les fourmis ont l’habitude de passer.

11) La glu

Si vos arbres fruitiers sont remplis de fourmis, prenez de la glu non polluante et appliquez-la tout autour du tronc, sur quelques centimètres de largeur. Il est préférable de faire deux bandes pour une plus grande efficacité.

La glu piégera tout simplement les fourmis qui essaieront de passer dessus.




12) L’acide borique

Si vous ne voulez pas seulement les écarter, mais plutôt vous en débarrasser définitivement, l’acide borique, aussi appelé Borax, vous permettra de tuer les fourmis. Vous pouvez en trouver en pharmacie ou en droguerie.

Mélangez 750ml d’eau, 200g de sucre et 20ml d’acide borique. Versez ce mélange dans une ou plusieurs soucoupe(s) que vous déposerez sur leur passage.

Les fourmis en prendront pour le ramener aux autres fourmis de leur nid. Le manger les empoisonnera et toute la fourmilière mourra en quelques semaines.

13) La farine d’avoine

C’est une technique parfaite pour tuer les fourmis sans prendre de risques avec vos enfants et animaux. Versez-en aux endroits fréquentés par les fourmis. Elles mourront après en avoir mangé.

Comment détruire un nid de fourmis

Si vous avez repéré leur nid et que vous voulez en venir à bout une bonne fois pour toutes, vous pouvez procéder sans faire appel à des produits chimiques et polluants. Voici 3 méthodes naturelles pour se débarrasser d’une fourmilière.

1) La poudre de talc et le sel

Versez 2 tasses d’eau tiède dans un grand récipient et ajoutez-y une tasse de sel et une tasse de talc. Mélangez bien le tout, puis versez le mélange sur le nid de fourmis et aux alentours. Répétez si besoin.

Cela ne tuera pas les fourmis mais ça rendra leur nid impraticable. En effet, ce mélange à base de talc et de sel rendra le nid extrêmement collant. Les fourmis auront donc beaucoup de mal à s’y déplacer et décideront de quitter leur nid pour aller s’installer plus loin.

2) Le vinaigre

Mélangez du vinaigre et de l’eau et versez le tout sur le nid de fourmis. Les fourmis détestent la forte odeur du vinaigre et auront donc tendance à s’en éloigner le plus possible.

Répétez l’exercice jusqu’à ce que toutes les fourmis soient parties.

3) L’eau bouillante et le savon noir

Si vous voulez tuer les fourmis pour éviter qu’elles n’aillent construire un nouveau nid à quelques mètres du précédent, privilégiez cette solution. L’eau bouillante vous permettra de vous débarrasser presque instantanément des fourmis. Pour une efficacité maximale, vous pouvez l’associer à un autre produit tel que le savon noir. Dans ce cas, mélangez 10 litres d’eau bouillante à 200g de savon noir dilué et versez le tout dans leur nid.

Si vous n’avez pas de savon noir à disposition, vous pouvez le remplacer par du liquide vaisselle.

4) La terre de diatomée

Si vous cherchez un insecticide naturel, la terre de diatomée est votre homme ! Elle provient de la diatomée, une algue microscopique que l’on peut retrouver à la fois dans l’eau et dans le sol.

Pour l’utiliser contre une fourmilière, mélangez-la à de l’eau à hauteur d’une cuillère à soupe de terre de diatomée pour un litre d’eau. Versez le tout dans le nid. Si vous voulez, vous pouvez également ajouter un peu de liquide vaisselle dans votre mélange.




Attention aux fourmis charpentières

S’il y a un type de fourmis auquel vous devez faire encore plus attention que les autres, ce sont les fourmis charpentières. Elles se distinguent par leur corps plus long que d’habitude et se déplacent sur vos murs, ou à l’intérieur. Elles laissent derrière elles ce qui ressemble à de la sciure de bois.

Ces fourmis représentent un grand danger pour la structure et la solidité de votre maison, et doivent être éradiquées dès que vous vous apercevez de leur présence. Pour cela, le mieux est de faire appel à des professionnels. Les entreprises d’extermination s’assureront de venir à bout de toutes les fourmis.

Bien que les fourmis paraissent parfois insurmontables par leur nombre impressionnant, vous avez l’embarras du choix pour vous en débarrasser ! Quelle est la méthode qui fonctionne le mieux pour vous?

Sources

https://www.consoglobe.com/12-methodes-naturelles-eloigner-les-fourmis-cg
https://www.aujardin.info/trucs/trucs_fourmis.php
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0003501799800270
http://faculty.tru.ca/jhu/The%20Behavior%20of%20Ants.pdf
https://www.thoughtco.com/fascinating-facts-about-ants-1968070
https://www.antkeepers.com/facts/ant-colony/lifecycle-ant-colony/
https://www.myrmecofourmis.fr/Chasser-les-fourmis-de-la-maison

A propos de l’auteur

Leonor Rogister Diplômée de l’Ecole de Journalisme de Louvain, Léonor Rogister s’est détournée du monde de l’actualité quotidienne pour s’intéresser aux news lifestyle. Amoureuse de la nourriture et des bonheurs simples, elle aime s’informer et informer sur tout ce qui touche au bien-être, peu importe la forme qu’il prend.

Léonor est expatriée depuis 2015 et a fait de plusieurs pays sa maison. Quand elle n’est pas en train de voyager, elle aime profiter du confort de son chez soi. Elle tient également un blog depuis des années sur lequel elle partage sa passion pour les voyages.

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Mar 30
kéfir

Kéfir: comment en préparer à la maison?

By Alimentation, chez soi, Soins

Kéfir: comment en préparer à la maison?

kéfir

Le kéfir, vous connaissez ? C’est une boisson faite à base de grains du même nom qui se présentent généralement sous la forme d’une petite tête de chou-fleur. Utilisé depuis l’Antiquité, le kéfir est un véritable probiotique et ses nombreux bienfaits ne sont plus à prouver.

Originaire du Caucase, la boisson au kéfir se compose de deux types : le kéfir de lait et le kéfir de fruits (aussi appelé kéfir d’eau), ainsi qu’un grand nombre de variantes actuelles, dont le kéfir au thé. C’est une boisson fermentée créée en plongeant les grains de kéfir dans du lait ou de l’eau et en laissant reposer le tout pendant un ou plusieurs jours. Résultat : une boisson remplie de vitamines et autres bons éléments qui ne feront que du bien à votre organisme !

Le kéfir de fruits est généralement décrit comme étant le plus désaltérant. Quant au kéfir de lait, il fait plutôt penser à du yaourt à boire. Mais ne vous fiez pas à de simples descriptions. Son goût est en effet aussi original que sa préparation, et il vous faudra en goûter pour vous faire votre propre idée.

Pour cela, nous vous présentons dans cet article les recettes les plus connues du kéfir, ainsi que plusieurs variantes toutes aussi saines et goûteuses. Mais avant tout, un petit historique et un résumé de ses bienfaits s’imposent.




Des origines mystérieuses remontant aux tribus nomades d’Asie

Comme beaucoup de produits utilisés depuis des siècles, l’origine du kéfir garde en elle beaucoup de mystère. Certaines légendes vouent son origine à un dieu, qui en aurait fait offrande à un humain. Cependant, les théories plus réalistes placent sa création dans les gourdes de tribus nomades d’Asie centrale.

Les membres de ces tribus transportaient leur lait dans des gourdes en cuir et en peaux de bêtes. Cet environnement était favorable à un type particulier de fermentation, donnant naissance au kéfir. Alors que le kéfir de lait trouve plutôt ses origines au Kazakhstan, en Mongolie et dans les pays aux alentours, l’origine du kéfir de fruit est placée plus à l’Est, notamment au Tibet et au Japon.

Sans rentrer dans les détails pour éviter par la même occasion de vous dégoûter, les grains de kéfir sont un ensemble de micro-organismes vivants composés, entre autres, d’une multitude de bonnes bactéries et de levures. Le kéfir se développe donc par lui-même, telle une plante, lorsqu’il se trouve dans le bon environnement.

Kéfir: un nombre de bienfaits considérable

graines de kefir

Pourquoi ce produit est-il préparé et consommé depuis des siècles ? La raison est simple : ses vertus sont tellement nombreuses qu’il peut être utilisé dans un nombre très étendu de situations ! Le kéfir a d’ailleurs fait l’objet de beaucoup d’études scientifiques pour prouver son efficacité.

Voici la liste presque exhaustive de tous ses bienfaits.

1) Pour l’estomac et la flore intestinale

Le kéfir est un excellent protecteur du système digestif. Il favorise la digestion, soulage les ulcères d’estomac et évite les problèmes intestinaux tels que la constipation et la diarrhée. Il agit aussi sur la flore intestinale en la nettoyant, la rééquilibrant et l’entretenant pour s’assurer qu’elle reste saine. Par ailleurs, il renforce le système biliaire.
L’une des seules choses que le kéfir ne fait pas dans cette région du corps, c’est lutter contre les douleurs d’estomac. Ceci dit, en buvant du kéfir vous devriez armer votre estomac contre un grand nombre de douleurs potentielles dans le futur.

2) Pour le système immunitaire

Le kéfir, particulièrement le kéfir de lait, renforce et dynamise le système immunitaire. Il est donc généralement recommandé d’en boire de grandes quantités lorsque l’on est malade pendant longtemps. Considéré comme un antibiotique naturel très efficace, il est notamment administré comme un médicament normal aux patients d’hôpitaux en Russie.

Il est utilisé contre l’inflammation et a un effet reconnu sur un certain nombre de maladies, telles que l’asthme et la pneumonie. De plus, il est connu pour réguler l’hypertension et réduire le cholestérol.

3) Sur les blessures

Lorsqu’il est appliqué localement, le kéfir est un antiseptique très efficace qui désinfecte et nettoie les blessures tout en accélérant leur cicatrisation.

4) Pour les problèmes de peau

Il est connu pour soigner les problèmes de peau tels que l’acné et l’eczéma. Il fonctionne aussi contre certaines allergies.

5) Contre le cancer

Le kéfir pourrait aider à prévenir le cancer en réduisant, voire en empêchant totalement, le développement des cellules cancéreuses, sans pour autant s’attaquer aux cellules saines. Il aiderait donc notre corps à lutter contre l’apparition de tumeurs, ainsi que contre le développement de tumeurs existantes.

Toutefois, jusqu’à présent, les différentes études qui se sont intéressées à la question n’ont été réalisées que sur des souris. Il faut donc attendre des études réalisées sur les êtres humains pour pouvoir confirmer les pouvoirs du kéfir sur le cancer.

6) Contre le cholestérol et l’hypertension

Grâce à ses qualités de probiotique, le kéfir aide à diminuer le taux de cholestérol dans le sang. De plus, il aide à faire légèrement baisser la pression artérielle.




7) Contre les intolérances alimentaires

En favorisant la santé de la flore intestinale, le kéfir a également un effet sur un grand nombre d’allergies et intolérances alimentaires. En effet, ces problèmes arrivent souvent quand la muqueuse intestinale perd de son étanchéité et ouvre l’accès vers le sang et la lymphe à certaines substances indésirables. Pour s’en débarrasser, le corps développe alors une réaction immunitaire, qui peut provoquer des symptômes désagréables. Or, lorsque la flore intestinale est saine et équilibrée, elle peut prendre soin de la muqueuse intestinale et s’assurer que celle-ci ne devienne pas perméable.

8) Pour la santé des os

Le kéfir de lait est notamment riche en calcium et en vitamine K2, deux nutriments qui sont connus pour leur impact bénéfique sur notre système osseux. En effet, ils aident à améliorer la densité osseuse, ce qui permet de diminuer le risque de souffrir d’ostéoporose ou de fractures quelconques.

Notez que pour profiter de la vitamine K2 dans votre kéfir, il faudra le préparer avec du lait entier.

9) Riche en vitamines et minéraux

Dans sa composition complexe, le kéfir contient un grand nombre de vitamines et de minéraux: les vitamines A, D, B2, B12 et K, ainsi que le calcium et le magnésium, notamment.

10) Et autres bienfaits

Outre tout cela, le kéfir est aussi un très bon relaxant du système nerveux, il combat les insomnies et a un très bon effet sur la circulation sanguine.

De plus, il est sans danger pour les personnes qui sont généralement intolérantes au lactose.

Comment faire du kéfir maison?

preparation kefir

Vous l’aurez compris : pour faire du kéfir, il faut des grains de kéfir. Or, du fait de la particularité de l’environnement dans lequel il trouve son origine, le kéfir est souvent difficile à trouver. Ceux vendus en grandes surfaces sont généralement de maigres clones qui ne contiennent malheureusement pas toutes les vertus du kéfir original.




Trouver des grains de kéfir

Le meilleur moyen de s’en procurer est souvent de trouver quelqu’un qui en a et qui voudra bien vous en donner une petite partie. C’est aussi la façon préconisée par la tradition, et celle considérée comme la seule valable dans certains rites !

Vu que le kéfir se développe naturellement, les détenteurs de kéfir pourront vous en donner une partie sans mettre en péril leur propre stock. Il vous suffira de le mettre dans le bon environnement pour voir les graines se développer rapidement. Vous pourrez alors en donner une partie à votre tour.

Le plus difficile, cependant, c’est de trouver des gens qui en ont. Si personne ne boit du kéfir dans votre entourage, faites une rapide recherche sur internet. Il existe en effet des groupes Facebook et des forums dédiés au kéfir et à son partage. Si vous n’habitez pas tout près d’un détenteur, sachez qu’il est même possible d’envoyer les grains par courrier.

Cependant, si vous ne voulez pas faire toutes ces démarches, vous pouvez aussi en trouver en magasin. Privilégiez les magasins bio, qui proposeront généralement du kéfir de meilleure qualité que les grandes surfaces. Dans tous les cas, veillez toujours à vous renseigner sur son origine pour vous assurer d’acheter des grains de kéfir bio. Vous ne voudriez pas que des pesticides et autres produits chimiques viennent macérer dans votre boisson faite maison !

Enfin, notez qu’il existe une différence entre les grains de kéfir de fruit et ceux de kéfir de lait. En effet, n’oubliez pas qu’il s’agit d’une substance vivante. Les grains se développent donc différemment selon l’environnement dans lequel ils sont plongés. Ainsi, les grains de kéfir de lait prennent une teinte beige et se développent en petites boules qui ont l’apparence d’un mini chou-fleur. Les grains de kéfir de fruit, de leur côté, sont transparents et présentent une texture plus lisse.

Mais leur apparence n’est pas la seule chose qui varie. Les bactéries qui les composent sont aussi différentes selon le type de kéfir que vous avez. N’hésitez donc pas à varier les plaisirs en consommant les deux types de kéfir !

Conserver les grains et en prendre soin

Une fois que vous avez vos grains, il est nécessaire de respecter quelques précautions quant à leur conservation et à leur utilisation pour vous assurer de ne pas les voir mourir.

Notez que si vous achetez votre kéfir en magasin, il se peut qu’il présente des instructions spécifiques quant à son utilisation et sa conservation, qui ne sont pas pareilles que pour le kéfir traditionnel. Faites bien attention à les respecter. Si aucune instruction spécifique n’est précisée, plusieurs options s’offrent à vous pour conserver vos grains de kéfir lorsque vous ne les utilisez pas :

  • Mettez-les au réfrigérateur : Versez de l’eau et un peu de sucre dans un bocal, et plongez-y les grains. Mettez le bocal au frigo. Tous les 10 jours, rincez les grains et changez l’eau. Cette méthode est la meilleure si vous utilisez vos grains souvent.
  • Faites-les sécher : Placez-les sur un torchon ou une feuille de papier sulfurisé et faites-les sécher au soleil. Le séchage entier peut prendre jusqu’à plusieurs heures selon les situations. Mettez-les ensuite dans un bocal ou un sac et placez-les au frigo. Les grains de kéfir secs peuvent se conserver jusqu’à un an. Lorsque vous voudrez les réactiver, il vous faudra les laisser toute une nuit dans une tasse remplie d’eau tiède et d’un peu de sucre.
  • Congelez-les : Rincez les grains, mettez-les dans un sac de congélation et mettez-les au congélateur. Ainsi, ils pourront se conserver pendant un an.

Lorsque vous utiliserez les grains pour votre boisson, veillez à prendre les précautions suivantes:

  • Ne touchez pas le kéfir avec une cuillère ou tout autre objet en métal.
  • Ne mettez jamais trop de grains dans votre préparation.
  • Le kéfir absorbe tout ce qui se trouve autour de lui. Evitez donc d’utiliser des produits chimiques ou de fumer à proximité du kéfir. Evitez aussi de cuisiner avec de la pâte levée près des grains.
  • Pour la même raison, veillez à mettre des ingrédients bio dans votre kéfir pour éviter les produits chimiques qui pourraient vite empoisonner vos boissons.Enfin, si vos grains dégagent une forte odeur, si leur volume s’est réduit ou si leur texture est collante et gluante, c’est le signe que votre kéfir n’a pas été bien conservé. Arrêtez donc de l’utiliser.



Faire du kéfir de lait

kéfir au lait

Le kéfir de lait est le plus facile à réaliser. Vous n’aurez besoin que de deux ingrédients : 30 grammes de grains de kéfir et 1 litre de lait bio, qu’il soit de vache, de brebis ou d’un autre animal.

Commencez par rincer les grains à l’eau tiède. Ensuite, versez le lait dans un bocal en verre et plongez-y les grains. Recouvrez le bocal à l’aide d’un tissu et laissez-le à température ambiante pendant 24 à 48h. Prenez ensuite un tamis et filtrez le tout pour pouvoir récupérer les grains. Vous aurez ainsi votre kéfir de lait ! Si vous ne buvez pas tout d’un coup, conservez la boisson au frigo et buvez-la dans les 24h.

Quant aux grains, séchez-les et conservez-les de la manière que vous préférez.

Faire du kéfir de fruit

La réalisation du kéfir de fruit, qu’on appelle aussi kéfir d’eau est un peu plus complexe mais reste quand même plutôt facile.

Pour votre kéfir de fruit, vous aurez besoin d’un litre d’eau minérale, de 30 grammes de grains de kéfir, de 2 figues séchées, de 3 cuillères à soupe de sucre (brun de préférence) ou de miel et d’un demi-citron. Notez que, pour éviter de faire du mal aux grains de kéfir, l’eau que vous utiliserez doit toujours être minérale et, comme nous l’avons déjà mentionné, les fruits et plantes doivent être bio.

Commencez par rincer les grains à l’eau tiède et coupez le citron en lamelles. Prenez un bocal en verre, versez-y l’eau et ajoutez tous les ingrédients. Pour éviter que les grains ne se propagent dans toute votre boisson, il est préférable de les entourer d’un filet avant de les plonger dedans. Ne serrez pas le filet trop fort car cela empêcherait les grains de se reproduire. Recouvrez enfin le bocal d’un tissu, et laissez reposer à température ambiante pendant 24 à 36 heures.

Plus vous laisserez reposer, plus la boisson sera pétillante. Elle deviendra même un peu alcoolisée au fur et à mesure du processus de fermentation. La boisson est considérée comme étant assez fermentée lorsque les figues remontent à la surface. Mais vous pouvez la laisser fermenter un peu plus si vous le désirez.

Pour finir, comme pour le kéfir de lait, filtrez le tout et buvez l’entièreté de la boisson de préférence dans les 24h, ou au maximum 4 jours après l’avoir créée. Séchez les grains de kéfir et conservez-les de la façon que vous préférez.

Notez que certaines recettes mettent le double de sucre ou de figues. Votre boisson ne sera pas plus sucrée pour autant, mais elle sera un peu plus alcoolisée.

Des variantes infinies

Il existe un grand nombre de variantes au kéfir de fruits.

Vous pouvez remplacer les figues par un autre fruit ou légume, frais ou séché, tel que des framboises ou un concombre. Le citron, lui, peut être remplacé par un autre agrume.

À la place du sucre, vous pouvez utiliser de la grenadine ou un autre sirop, de préférence fait maison.

Ou encore, vous pouvez ajouter quelques fruits secs, comme des raisins ou des abricots, pour que votre mélange soit plus sucré. Et si vous avez des herbes fraiches comme de la menthe, pourquoi ne pas en mettre un brin ?

Vous l’aurez compris : seule la base d’eau et de grains de kéfir reste inchangée. Le reste peut changer en fonction de vos envies et de ce que vous avez sous la main. À vous de trouver la recette qui vous convient le mieux, et pourquoi pas de varier les plaisirs !

Dites-nous, connaissiez-vous le kéfir et toutes ses vertus ? Quelle est la recette qui vous tente le plus ?

Sources

https://magazine.laruchequiditoui.fr/le-kefir-boisson-miracle-et-presque-gratuite/

http://www.kefir.ilbello.com/articoli/kefir.pdf

Maria R. Prado, Lina Marcela Blandón, Luciana P. S. Vandenberghe, Cristine Rodrigues, Guillermo R. Castro, Vanete Thomaz-Soccol, Carlos R. Soccol, Milk kefir: composition, microbial cultures, biological activities, and related products, Front Microbiol, 2015

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4626640/

Lopitz-Otsoa F1, Rementeria A, Elguezabal N, Garaizar J Kefir: a symbiotic yeasts-bacteria community with alleged healthy capabilities, Rev Iberoam Micol, 2005, 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16854180/

Farnworth E. R, Kefir – a complex probiotic, Food Science and Technology Bulletin, Vol 2, p.8 to 12 (consultable en ligne) 

Sepideh Dadashi, Soheil Boddohi and Neda Soleimani, Preparation, characterization, and antibacterial effect of doxycycline loaded kefiran nanofibers, Journal of Drug Delivery Science and Technology, 2019, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1773224718313650?via%3Dihub

Chujian Chen, Hing Man Chan, Stan Kubow, Kefir Extracts Suppress In Vitro Proliferation of Estrogen-Dependent Human Breast Cancer Cells but Not Normal Mammary Epithelial Cells, Journal of Medicinal Food, Vol. 10, No. 3, 2007, https://doi.org/10.1089/jmf.2006.236

De Moreno de LeBlanc A., Matar C., Farnworth, E., Perdigon G., Study of cytokines involved in the prevention of a murine experimental breast cancer by kefir, 2006, https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-33746803265&origin=inward&txGid=c075c1b7d6637e1fa50774e536381c37

Nazli Turkmen, Kefir as a Functional Dairy Product, Dairy in Human Health and Disease Across the Lifespan, Medical Oncology, 2017, https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs12032-017-1044-9

Jalali F, Sharifi M, Salehi R. Kefir induces apoptosis and inhibits cell proliferation in human acute erythroleukemia. Med Oncology, 2016. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26708130?dopt=Abstract

  1. Liu et al., Studies on the Action Mechanism for Cholesterol-Lowering of Lactobacillus which Yields Bile Salt Hydrolase from Kefir Grains, Advanced Materials Research, Vols. 781-784, 2013, https://www.scientific.net/AMR.781-784.1336

A propos de l’auteur

Leonor Rogister Diplômée de l’Ecole de Journalisme de Louvain, Léonor Rogister s’est détournée du monde de l’actualité quotidienne pour s’intéresser aux news lifestyle. Amoureuse de la nourriture et des bonheurs simples, elle aime s’informer et informer sur tout ce qui touche au bien-être, peu importe la forme qu’il prend.

Léonor est expatriée depuis 2015 et a fait de plusieurs pays sa maison. Quand elle n’est pas en train de voyager, elle aime profiter du confort de son chez soi. Elle tient également un blog depuis des années sur lequel elle partage sa passion pour les voyages.

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